Зеле на скара и свинско гърло върху чесън без кнедли. Отлична и по-малко калорична храна като алтернатива на печеното месо със зеле и кнедли.
Съставки за 2 порции
- 450гр зеле
- 2PL Кленов сироп
- 2PL зехтин
- Лимонов сок
- 1PL Билки салата микс
- 1ČL морска сол
- Свинско постно гърло
Приближаване
Нарежете зелето на юфка с дебелина около 1 см, сложете в дълбока купа. Смесете масло, лимонов сок, сироп и билки. Изсипете зелето и разбъркайте добре. Прехвърлете го в тава, застлана с хартия за печене. Печете 20 минути, като междувременно нарежете месото, отстранете мазното, почукайте и поръсете с олио и счукан чесън. Печете в тиган от всяка страна до златисто.
ТИП: Можем да използваме свинско филе или филе, което е по-бедно и по-диетично.