Братислава, 16 октомври 2020 г. (HSP/Sputnik/Снимка: Pixabay)

Сладките стоят зад безсънието и кариеса, казва ендокринологът Татяна Бочарова. Тя разкри и какво ще се случи с тялото ни, ако напълно премахнем захарта от диетата

случва

За мнозина ще бъде изненада, че под сладките храни се крият не само захари, бонбони и сладкиши. Много храни, които идват на нашата трапеза, често съдържат захар. Дали плодови кисели млека, сирена или чили сос. По този начин захарта не може да бъде напълно отстранена от диетата. Но е важно да се намали делът му в диетата, подчерта тя.

Тя напомни, че е добре да се четат етикетите на продуктите. Продуктите, съдържащи повече от 22,5 грама захар на 100 грама, са твърде сладки. Трябва да обърнем внимание и на самото име, тъй като производителите крият захар под други обозначения, като хидролизирано нишесте, меласа, фруктоза, малтоза и пудра захар.

Ден първи

„Не трябва да въвеждате в диетата си напълно отказване от захар. Така че поне в началната фаза не е нужно да сте наполовина гладни през цялото време. Тялото ще трябва да функционира в нови условия, по-добре е да свиквате с тях постепенно и чак тогава да се отървете напълно от калориите “, каза тя.

Според нея е добре да включите в диетата бавни въглехидрати - тестени изделия, пълнозърнести продукти: кафяв ориз, ечемик, овесени ядки, елда. Благодарение на това човек няма да се чувства гладен толкова често и няма да има нужда от различни сладки десятъци.

Според лекаря, първата вечер ще се чувствате по-малко уморени от обикновено.

Ден втори и трети

Апетитът ще бъде по-стабилен. Психологическата зависимост от храната също ще изчезне: ще спрете да се храните от стрес или скука. Ще имате по-твърд и по-силен сън, тъй като сладките причиняват краткосрочно повишаване на допамина (хормона на щастието), но също така стимулират производството на кортизол (хормон на стреса).

Ако редовно се чувствате сънливи през деня или ако имате проблеми със заспиването през нощта, проверете колко сладкиши сте включили в диетата си.

Ден пет

Вкусовите клетки ще бъдат по-чувствителни. Например вкусът на плодовете и зеленчуците ще бъде по-изразен, а вкусът на кафето ще бъде по-интензивен, ако не добавите захар към него. Ще се подобри и работата на червата.

Сладките отслабват баланса на микрофлората, предизвикват подуване на корема, развитие на дисбиоза, а също така предотвратяват усвояването на витамини и минерали. Желязото, калцият, магнезият, фосфорът, витамините А, D, Е и много други полезни вещества се абсорбират в червата, обясни лекарят. Ще усетите и промените по кожата, защото захарта помага за елиминирането на колаген, вещество, което прави кожата еластична и помага за предотвратяване на бръчки.

Ден седми

Теглото спада с 800 грама до килограм, въпреки че броят на калориите остава същият. Това е така, защото инсулинът ще бъде под контрол и няма да има задържане на вода в тялото. Тялото започва да използва собствените си запаси от мазнини.

Месец

След месец всички тези промени ще бъдат по-изразени. Диета без сладкиши ще повлияе на цялото ви тяло, от храносмилателния тракт до нивата на хормоните. Метаболизмът ви ще се подобри, безсънието ще изчезне, ще отслабнете до четири килограма. Като цяло ще се чувствате по-качествени на живот.

Година

В допълнение към отслабването няма да си върнете загубените килограми. Вашата имунна система ще бъде подсилена. Също така ще усетите промените в портфейла си, защото няма да се налага да посещавате зъболекар толкова често, защото разграждането на захарта в устата създава киселина, която уврежда повърхността на зъбите, което в дългосрочен план води до кариес, Подчерта Бочарова.