пълнени

Комбинация от здравословни вкусове, които няма да ви отегчат. Жалко, че не се възползвате от сезона на доматите! Те са заредени с антиоксиданти, пълнозърнести влакна от булгур и рукола с витамин С. Клетките ще скачат от радост.

Не само простатата, но и кожата, сърцето, кръвоносните съдове и костите ще оценят допълнителната порция домати. И вие имате булгур като бонус, пълен с фибри. Благодарение на него е лесно смилаем. Това е отлична пълнозърнеста гарнитура с деликатен орехов вкус. Съдържа също протеини, витамини от група В, но също така и калций, калий, цинк, манган и желязо. Те са перфектна двойка със зеленчуци. Те укрепват сърцето и кръвоносните съдове и също така ще ви помогнат да отслабнете като отлична добавка, защото почти не съдържа мазнини и има нисък гликемичен индекс.

За пълнени домати са ви необходими:

  • 6 по-големи домата,
  • 120 г булгуру,
  • шепа настъргано сирене пекорино.

Песто:

  • 125 г рукола,
  • 50 г ядки кашу,
  • 50 г настъргано сирене пекорино,
  • 1 скилидка пресован чесън,
  • 50 мл зехтин,
  • сол,
  • пипер.

Приближаване

  1. Пригответе булгура според инструкциите.
  2. Нарежете ядка кашу в робот с ножове.
  3. Добавете рукола, чесън, зехтин и разбъркайте до гладка смес.
  4. Смесете булгура с пестото, измийте доматите и отрежете горната част.
  5. Издълбайте вътрешността и я напълнете със смес от булгур-песто.
  6. Поръсете отгоре с останалото сирене, покрийте с нарязани блатове и печете при 180 ° C за 20 минути.
  7. Все още сервираме топли.

Опитайте също:

  • Доматена баница с козе сирене
  • Доматени рецепти за уикенда: Бомба за красота и имунитет

Други отлични здравословни РЕЦЕПТИ:

Може да сте вие
лихва

Класическият лек за температура и болка може да помогне на пациентите с covid

Дори повече кърпи наведнъж няма да ви предпазят от ковида, ако направите тази грешка

Видео

Здравни консултации

Скърца в стомаха ми. Звуците не спират дори когато са наети.

Гризенето е свързано с процеса на поглъщане, храносмилане и отделяне на храна. Най-често се появява в стомаха, тънките и дебелите черва, където освен гравитацията, съдържанието на кухите храносмилателни органи се влияе и от движението на органа, т.е. перисталтиката. Неприятните звуци се причиняват от течности, по-силни вещества и въздух. Газовете идват от три източника: от погълнатия въздух с храна, от неутрализирането на стомашната киселина в алкална среда и от ферментационната активност на чревните бактерии. Газовете, генерирани в храносмилателния тракт, се абсорбират частично или естествено преминават през ануса. Натрупването им в стомашно-чревния тракт се нарича метеоризъм. Кървенето в корема се появява, когато кашата или течността се смесят с въздуха. Колкото по-интензивен е въздухът, който червата съдържа и прониква през различни завои или стеснения на храносмилателния тракт. Чревните газове съдържат 90 процента азот и кислород, а останалото е въглероден диоксид, водород и метан. Метеоризмът също се определя като инфлация с повишен вятър. В този случай скърцането е по-силно изразено.

Говорим за болезнен метеоризъм, ако газът изтича през ректума повече от 25 пъти на ден в продължение на две седмици. Метеоризмът притеснява пациента, но рядко показва сериозно заболяване, въпреки че някои заболявания са свързани с тежък метеоризъм. Вече имаме редица диагностични и лечебни процедури за разграничаване на банални хрипове от болести. Ако се притеснявате, посетете гастроентеролог. Във всеки случай обърнете повече внимание на менюто. Консумирате достатъчно фибри, пробиотици, спазвате правилен режим на пиене и спрей. Чаят от копър се е доказал като дете и в аптеката има достатъчно количество за възрастни.

MUDr. Милош Бубан
Гастроентеролог

Дъщерята има алергия към бобови растения и не иска да яде месо. Няма да й липсват протеини?

Протеините са важни за клетъчното образуване, преноса на различни вещества в тялото, имунитета и мускулите. Всички протеини, чийто източник е храна от животински произход, т.е. месо, мляко, млечни продукти и яйца, могат да бъдат описани като пълни стойности. Източниците на растителни протеини са предимно бобови растения, зърнени храни, ядки и картофи. Веднъж родителите бяха посъветвани да дават на децата си колкото се може повече протеини, месо, сирене и млечни продукти за правилен растеж. Прекаленото количество протеин обаче не е точно това, от което се нуждаят за децата. Протеините често се бъркат с калция, защото често вървят ръка за ръка. Те обаче трябва да бъдат разграничени. Количеството фибри от зеленчуци, здравословни въглехидрати, качествени ненаситени мастни киселини в семена, ядки или риба и достатъчно количество протеини са в основата на здравословното състояние на децата.