Взех тази рецепта (и много други) от фризьор. Знаете това, особено ако от години ходите на едно и също нещо. Наистина е подходящ за тези горещи дни, защото приготвяте всичко вечер, а на следващия ден просто печете, или приготвяте гарнитура.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
В оригиналната рецепта 1 е 0,7 л лечо, прецедено. Вкусваме по-добре в прясно състояние, затова го приготвих първо. Нарязах три домата на кръст и ги сложих във вряща вода.
Нарязах обеления лук и черен пипер, загрях олиото в тиган, добавих лука, задуших го в чаша и добавих чушката.
Посолих и задуших чушката за няколко минути, колкото да не омекне напълно. Накрая добавих белени, нарязани на филийки домати и задуших за малко. Взех лечо от тигана и го оставих да се охлади.
Нарязвам пилешките гърди на по-малки кубчета. Добавих всички съставки според графика.
Накрая добавих охладеното лечо и разбърках. Покрих готовата смес и я прибрах в хладилника, където трае 4-5 дни (но никога не е издържала толкова много у нас).
На втория (третия, четвъртия ден) вземете черпак с черпака и изпечете палачинките в горещо олио, 3-4 минути от всяка страна. Можем да го сервираме с ориз, картофи и в горещите дни са достатъчни пресни зеленчуци.