хляб

Всички знаем, че закуската не трябва да се пропуска. И все пак толкова много хора все още го правят. Не е нужно да се отдадете на пиршество на Лукул за закуска, но поне нещо определено трябва да е в чинията ви. На какво да се отдадете, за да имате идеалното начало на нов ден?

Закуската трябва да е наоколо 20 до 25 процента от общия дневен енергиен прием, като същевременно се осигурява доставката на качествени хранителни вещества. Различни проучвания обаче показват, че много възрастни и деца пропускат първото хранене за деня. Диетолозите предупреждават, че само закуската не е достатъчна, трябва и да се храните правилно. Но няма единна правилна рецепта за закуска.

Поглезете се с баница

Например, сладкишите, които са източник на въглехидрати, са универсални и променливи за закуска. Това са най-бързо използваемият източник на енергия за тялото. Вярно е, че пълнозърнест хляб е по-ценна от хранителна гледна точка. Важно е и това, което разпространява хляба. Докато маслото е отличен източник на калций, растителните спредове и маргарините съдържат повече ненаситени мастни киселини, включително незаменими. „Освен това качествените мазнини ще понижат гликемичния индекс на въглехидратната храна. Това означава, че получената енергия ще се освобождава постепенно, " обясни Алжбета Бедерова от Асоциацията за здраве и хранене.

Ами хлябът?

Шунката или сиренето от своя страна осигуряват доставката на протеини. Подходящо е да допълвате сандвича със зеленчуци и да го комбинирате с плодов сок. По отношение на хранителните стойности, такива закуски са почти напълно балансирани и подходящи особено за заседнала работа или училищни задължения, или за ниска до умерена физическа активност.

Зърнени култури да, но естествени

Кисело мляко и мюсли могат да бъдат лек вариант за закуска или калорична бомба. Подсладените и печени овесени ядки съдържат повече прости захари, отколкото фибрите. Освен това, ако са комбинирани със сладко кремообразно кисело мляко, ще изразходвате енергията, получена на около урока по тенис. „Както при всички храни, и тук е важно да се обърне внимание на качеството. Ако предпочитате много лека закуска, изберете кисело мляко с по-ниско съдържание на мазнини и сушени плодове. Но само за да сте на сигурно място, опаковайте една десета, за да не останете без енергия. " съветва Бедерова.

Печено говеждо точно преди натоварен ден

В случай на пържен бекон, въпреки че е калорична и обилна закуска, тя не винаги може да бъде неподходяща. „Ако планирате високопланински пешеходен туризъм през деня или извършвате много физическа активност по време на работа, можете също да изгаряте животински мазнини или яйца, които са източник на пълноценни протеини.“ - каза Бедер. По-леката закуска обаче е по-подходяща за работа в офиса, чието храносмилане не натоварва тялото и не навлажнява мозъка.

Какво обикновено ядете най-често за закуска? Пишете на други читатели за обсъждане.