Как да използваме бекон през зимата.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Подбираме картофи според дължината и дебелината на бекона, размера и броя. Почистваме ги правилно (с телена четка, която няма такава, тел за съдове е достатъчна). Поставете в тенджера, изсипете вряла вода и варете 15 минути от точката на кипене. След това излейте водата, оставете я да се охлади.
Междувременно ще приготвим сланина с лук.
Поставете зелето в сито, за да може водата да изтече. Ако е много кисел, изплакнете го с вода.
Нарежете лука на колела с дебелина 3 мм и бекон с дебелина 1,5 см.
Смесете всички съставки върху плънката заедно. Настържете чесъна, преди да смесите.
Намажете тавата за печене с мехлем и върху нея поставете тънък слой зеле. Когато картофите ни се охладят малко, ги нарязваме на колелца с дебелина като бекон.
Сега просто поставяме бекон, картофи и лук върху иглата. Правим го, стига да преминем всички суровини. Поставете напълнените игли върху лист за печене и застелете всичко със зеле. Може би малко сол. Не го осолих и беше доста солено.
И за това изваждаме приготвения пълнеж. Поставете във фурната на 200 ° C и печете един час. Трябва да се направи внимателно. Не се притеснявайте, няма да се изпече толкова лесно. Зелето и сметаната няма да го позволят.
След около час ще извадим доброта като мен.
Шашлиците бяха по-дълги от чиния.
Трябваше веднага да извадя иглата. Оставете го да се охлади малко и играйте върху него.