Кнедли с кисело зеле са едно от най-популярните словашки ястия. В кнедлите те често са втората най-популярна храна след бриндза. Традиционната кухня на всяка страна се основава на историята и начина на живот, които някога са имали нейните жители. Нашето брашно и богатите ястия бяха важни, но в днешно време, когато имаме достъп до много храна и ежедневните ни задължения се промениха значително, диетата ни също. Ето защо ви предлагам рецепта за тях кнедли от спелта с кисело зеле. За нещо по-лека и по-богата версия с влакна, който също сее добре, но също така усвоява добре и няма да ви приспи на офис стола веднага щом започнете да ги смилате;)

кисело

Мисля, че почти всеки от нас харесва кнедли, независимо с какво ги приготвя. Това изобщо не е проблем, дори ако обичате да се храните здравословно. Само няколко малки корекции и можете да се насладите на кнедли със зеле за обяд, без излишни угризения. Пригответе тези подходящи кнедли от спелта със зеле и ги поднесете например с печена шунка. За версия без глутен можете да приготвите тези кнедли от брашно от елда например. Кнедлите от нахут също имат страхотен вкус, можете да намерите рецептата тук: Здравословни кнедли от нахут без брашно .