Съвет за вкусен обяд от редактора на BikiniFitness.sk, Кристина ХОРКОВИЧОВА - паста от спелта с пиле.
Спелтата се счита за значително по-здравословна алтернатива на отглежданите форми на пшеница, които се понасят много по-зле от част от населението. Поради изключителната устойчивост на педала към вредители (без необходимост от прилагане на изкуствени торове), устойчивост на различни форми на болести, засягащи пшеницата, културата, използвана в т.нар. биологични ферми.
Спелтата има по-висок дял на минерали и протеини, отколкото традиционната пшеница. Въпреки факта, че не е без глутен (т.е. не е подходящ за диета без глутен), той е намерил място в менюто на спортисти, както и на момичета и жени, които се състезават в номинацията за бикинифитнес.
Брой порции: 2
Време за подготовка: 20 минути
Състав:
- 200гр пилешки гърди
- 200г макарони от спелта
- Праз
- Сол
- Пипер
- Къри подправка
- Спрей с кокосово масло
- Пармезан
Приближаване:
- Нарязваме пилешките гърди на ивици
- Подправете с къри пипер, сол, черен пипер
- Пригответе пастата според инструкциите
- Сложете кокосово масло в тиган
- Добавете парчета пиле
- Печем
- Накрая добавете праза и запържете още 2 минути
- Поставете готовото месо върху варени макарони и поръсете с пармезан