Съставки на 1 порция:
| Чери домати | 1 шепа |
| червен лук | 0,25 броя |
| Орехи | 0,25 шепи |
| Хокайдо тикви (след термична обработка) | 100 g |
| червен пипер | 0,5 броя |
| Римска салата | 100 g |
За разлика от класическите видове тикви, тиквите Хокайдо имат различни приложения в кухнята. Ако имате тиква, свързана само със сладка или конфитюр, може да бъдете приятно изненадани от какво вкусна, бърза и също евтина храна може да се приготви от тикви Хокайдо.
Най-много ни харесва Тиква Хокайдо, печена с пресни зеленчуци, не забравяйте да опитате рецептата.
Измийте тиквата (не е необходимо да я белите), отрежете горната и долната част, разрежете наполовина и издълбайте семената. Фурната загрейте до 180 градуса. Нарежете почистената тиква на около 1,5 см широки филийки. Разстелете ги върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, залейте със зехтин и сол.
След около 30 минути проверете тиквата и ако е мека, я извадете. Поръсете със сол на вкус и провансалски подправки.
Пригответе се за печената по този начин тиква лека зеленчукова салата. Не допускаме комбинацията от местни съставки - салата, домати, чушки, краставици, червен лук и допълнително на вкус!
Любими зеленчуци измийте, нарежете на парчета и смесете с олио, провансалски пипер, сол, черен пипер и лимонов сок.
Разстелете зеленчуковата салата върху чинията и парченца тиква върху нея. Полейте със зехтин и поръсете с пресен магданоз и орехи.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори