разнообразно

Съставки на 1 порция:

Лук1 парче
Зехтин20 мл
Карфиол50 гр
червен пипер1 парче
Заешко месо250 гр
Сол1 щипка
Пипер1 щипка
Кисело зеле30 гр
Зеленчукова супа50 мл

Заешко месо е много лек и не е много дебел. Толкова е идеално, ако сте на диета. В същото време ще ви хареса дори ако не се нуждаете от диети. Така че заешкото месо не е сухо, често се комбинира с нещо мазно, идеално се съчетава с него парче бекон или свински корем, той е перфектен и във връзка с дижонската горчица.

Измийте добре част от заека. Нарежете един пипер, 3 супени лъжици стерилизирано кисело зеле, лук на ивици, можете да добавите и парче карфиол. Поставете порция заек върху зеленчуците и водата зехтин. Полейте с бульон, колкото е необходимо по време на печене. Проверявайте редовно месото и печете приблизително 45 минути.

Препоръчваме сервиране с пълнозърнести кнедли, картофи или например с ориз или лека зеленчукова гарнитура.

Отключете ексклузивно съдържание

Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:

  1. Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
  2. Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
  3. Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
  4. Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори