Съставки на 1 порция:
| Лук | 1 парче |
| Моркови | 1 парче |
| Чесън | 1 карамфил |
| Сол | 1 щипка |
| Пипер | 1 щипка |
| Риган | 1 щипка |
| Зеленчукова супа | 250 мл |
| Моментална оризова каша | 10 g |
| Рапично масло | 3 мл |
| Червена леща след готвене | 50 гр |
| Сушена шунка от Парма | 30 гр |
Червена леща Въпреки че принадлежи към бобовите растения, той се нуждае от различно лечение. Правилата за бобовите култури за нея престават да се прилагат веднага след касата на магазина.
Как е различен обективът?
- Червената леща няма кожа - не предизвиква инфлация.
- Не е необходимо червената леща да се накисва предварително.
- Червената леща се вари - така е.
- Червената леща не покълва.
- Не е нужно да цедите червената леща след смесване - не е нужно да се отървете от корите.
Почистете морковите, измийте и нарежете внимателно. Обелете чесъна и го посолете. Нарежете на ситно шунката заедно с лука и след това запържете в тиган. След известно време добавете морковите и печете до златисто.
След няколко минути разбъркайте лещата, налейте бульона, подправете и гответе меко около 15-20 минути. Накрая изсипете в супата при непрекъснато бъркане незабавна каша. Подправете супата от леща с чесън и сол.
Разбъркайте, оставете настрана и можете да сервирате супата след няколко минути. Препоръчваме да добавите парче пресен ръжен хляб.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори