вечер

Ново изследване предполага, че часовете след залез може да са най-трудната част за хората, които се опитват да останат слаби. Това малко проучване предполага, че е вероятно да преминете вечерта - особено ако сте в стрес. „Добрата новина обаче е, че ако вече разполагаме с тези знания, можем да предприемем стъпки за намаляване на риска от преяждане, като ядем по-рано или да намерим друг начин за справяне със стреса“, каза водещият изследовател Сюзън Карнел, която е доцент в Психиатрия и поведенчески науки в Медицинското училище на Джон Хопкинс в Балтимор. Научната част на изследването се фокусира върху грелин, "хормон на глада" и пептид YY, хормон, свързан с чувство за ситост. Изследването разглежда 32 души с наднормено тегло или затлъстяване на възраст между 18 и 50 години. Половината от анкетираните отдавна се борят с преяждането и са диагностицирани с така нареченото разстройство на преяждането.

Всички участници в това проучване първо гладуват в продължение на 8 часа, след което получават течно хранене с хранителна стойност 608 калории или в 9:00 сутринта, или в 16:00 часа. Около 2 часа след това хранене респондентите бяха „стресирани“, като потопиха ръцете си в кофа с ледена вода за 2 минути. След това, 30 минути по-късно, им беше предложен бюфет, пълен с пица, чипс, бисквити и шоколадови сладки. Кръвните тестове проследяват нивата на хормона на глада и хормона на пълнотата в кръвта по време на теста. Според екипа на д-р Карнел нивата на хормона на глада са се повишили, а нивата на отговорилите хормони са спаднали след вечеря, но сутринта е било обратното. Проучването показа, че тестът за стрес леко повишава нивото на грелин "хормон на глада", но само при респонденти, които са били изложени на него вечер.

За да обобщим, "хората са много по-склонни към преяждане вечер, особено когато са подложени на стрес и също имат разстройство на" преяждане ", каза Карнел. Проучването също така показа, че по-високите нива на "хормона на глада" имат по-голямо въздействие върху глада при респонденти с разстройство на "преяждането".

Това проучване беше публикувано наскоро в Международен вестник за затлъстяването .