Интересът на хората към здравословния начин на живот и здравословното хранене непрекъснато нараства, тъй като хората осъзнават значението на храненето за тяхното здраве, но и за кожата, ноктите или косата.
Старата добре позната връзка, че красотата идва отвътре, е проследена от древността до наши дни. Добре известно и научно потвърдено е, че вътрешната среда на тялото се отразява от кожата, независимо дали става въпрос за различни видове кожни заболявания, екзема, акне или стареене на кожата. Връзката между състоянието на кожата и храненето отдавна е цел на различни изследователи по целия свят. Настоящото състояние на знанията се потвърждава и от настоящите професионални публикации, че храненето е тясно свързано със стареенето на кожата. Проучванията потвърждават, че витамините, каротеноидите, токоферолите, флавоноидите и различни растителни екстракти имат силни антиоксидантни свойства и играят ключова роля за качеството на кожата.
Самото начало на кожата, чиято структура обяснихме в предишните статии, е физиологичен процес, който е естествен за всеки организъм, а с напредване на възрастта на нашите вътрешни органи, кожата също. Освен естественото физиологично стареене на кожата, стареенето на кожата се влияе и от външни фактори.
Тук бихме могли да включим ефекта на слънчевата светлина върху кожата, ултравиолетовото UV лъчение, пушенето, замърсената околна среда, липсата на сън и хранене.
Кои микроелементи помагат на кожата?
Това включва цял набор от биологично активни вещества и витамини,
които обикновено се срещат в храната, ако консумираме разнообразна и балансирана диета със зеленчуци или плодове.
Цинк
Цинкът е микроелемент - минерал, който се намира главно в храната от животински произход. Има значителен ефект върху качество на косата, ноктите и особено на кожата. Това е вещество, което участва в различни метаболитни функции, особено подходящо е за подобряване на либидото при насърчаване на синтеза на тестостерон, регулира производството на себум при акне, насърчава зарастването на рани. Цинкът е подходящ за употреба, например, по време на грип, тъй като е важен при производството на Т-лимфоцити, които са важни за имунния отговор на организма. Цинкът заедно със селена действат синергично и по този начин имат превантивен ефект за хора с проблеми с кожата, косата или имунокомпрометирани.
Богат източник на цинк в диетата са предимно животински продукти като месо, морски дарове, спанак, броколи, бобови растения, мая, сирене и други.
Витамин Е - токофероли
Комплексът на витамин Е е група от 8 съединения, наречени токофероли. Липофилен витамин Е той е мастноразтворим и играе важна роля в клетъчната мембрана, към която е свързан. Tkz. чистач на свободни радикали, особено силно реактивен синглетен кислород. Витамин С служи като регенератор на витамин Е в мембраната (те действат синергично) и по този начин се борят заедно срещу свободните радикали, които причиняват стареещи клетки.
Приемът на естествени продукти с витамин Е спомага за омрежване на колаген и предотвратява пероксидацията на свързаните липиди със застаряваща кожа.
Пшеничните зародиши, растителните масла, соята, царевицата, някои видове месо имат много значителен дял на витамин Е.
Витамин С - аскорбинова киселина
L-аскорбиновата киселина е водоразтворим витамин, чувствителен към светлина и кислород.
Той е най-важният антиоксидант във хидрофилната фаза. Витамин С не може да се синтезира в човешкото тяло и поради това е необходим редовен прием на витамин С в диетата, което е от съществено значение за здравословното хранене на човека. Ако харесвате плодове или зеленчуци и не ги консумирате изцяло, при рязане на зеленчуци или плодове аскорбиновата киселина L се окислява и се превръща в неефективни форми. Затова яжте нарязани плодове или зеленчуци веднага след нарязването. В козметичната индустрия много витамини често се използват за съживяване и подмладяване на кожата.
Най-богатите природни ресурси са пресни плодове и зеленчуци, ягоди, ацерола, плодове, цитрусови плодове, касис, шипки, чушки или магданоз.
Каротеноиди (витамин А, β-каротин, ретинол.)
Каротеноидите са производни на витамин А, като β-каротин, астаксантин, ликопен и ретинол, всички те са високоефективни антиоксиданти и е доказано, че имат фотозащитни свойства. И затова много хора консумират храни с бета-каротин преди или през лятото, за да осигурят здравословен загар. Много продукти за грижа за тялото, които се използват през лятото, съдържат бета-каротин pro здрав тен. Можете също така да намерите такива продукти за лечение на кожата или кожата на тялото през лятото при нас.
Източници на бета-каротини се намират във всеки зеленчук или плод, който се характеризира с оцветяването си в оранжево или лилаво. Те включват моркови, тикви, сладки картофи, манго, папая, патладжан и други плодове и зеленчуци.