Съставки на 1 порция:
| Моцарела | 60 g |
| Зехтин | 2 мл |
| Чери домати | 1 шепа |
| Рукола | 1 шепа |
| Сол | 1 щипка |
| Лешници | 1 шепа |
Запържете ядките на сух тиган. Загрейте фурната до 200 градуса и сложете сирене моцарела в него. Благодарение на печенето ядките придобиват по-интензивен вкус и аромат.
Измийте и нарежете доматите. Поставете салата от рукола и домати в чиния. Сложете моцарела 10 минути в горещата фурна. След загряване добавете топло сирене към зеленчуците, добавете ядки, щипка сол и полейте със зехтин.
През лятото смело сменете чери доматите на класически големи, които са пресни през лятото. Напротив, през зимните месеци по-добре използвайте малки чери домати, които за разлика от големите имат поне някакъв вкус.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори