суперхрани

Какво са те суперхрани ? Това са храни, които съдържат изключително голямо количество хранителни вещества, като антиоксиданти, живи ензими, фибри, минерали и по този начин са по-полезни за човешкото тяло в сравнение с други храни.

Суперхрани всъщност те не са толкова непознати, те са показали своите лечебни способности преди хиляда години, най-вече на места, където е живяла древната цивилизация. Тайната на високото съдържание на хранителни вещества е свързана най-вече със суровите условия, в които е трябвало да растат. Например пустини, големи височини или тропически гори.

От колко се нуждаем и дали тялото ни изобщо е в състояние да ги усвои? Експериментирането с нови храни със сигурност може да бъде вълнуващо преживяване, но вие също трябва да ги познавате и да знаете как те ни влияят. Но не е задължително това да е чужда храна. Родината ни също предлага много „суперхрани“ и те са още по-естествени за нас.

Боровинки

Суперхрани от нашия район включват добре познатите боровинки, които имат силно антиоксидантно действие и се препоръчват например при проблеми с вените (разкъсване на вени, образуване на мустаци, разширени вени).

Чесън

Чесънът не само може конкретно и значително да обогати храната с вкуса си, но е почти основна суровина за народната медицина. Известен е със своя положителен ефект върху сърцето и понижаване на кръвното налягане. Той помага на кръвоносните съдове, като предотвратява образуването на покрития в съдовата система. Твърди се, че той действа и върху вече образуваното покритие и може да намали запушването на съдовете.

Цвекло

Но „обикновената“ храна също е фантастична - цвекло. Цвеклото е евтино, това е типично словашка храна, обикновено се предлага целогодишно в магазините и може да се приготви по много начини - печено, приготвено в салати, намазки и смутита. Можете да намерите страхотни рецепти за това как да приготвите червено цвекло в нашата статия: Сложете цвекло през пролетта .

Семена от чиа

Семената от чиа идват от Централна Америка и са плод на испански градински чай. Те помагат да се поддържа хидратацията на тялото, което е особено ценено от спортистите. Семената са отличен източник на фибри, протеини, омега-3 ненаситени мастни киселини, много минерали като калций, магнезий, калий, желязо, фосфор, цинк и бор. Те са богати и на витамини от група В, витамини А, С и Е. Внимание! Тази „суперхрана“ трябва да се избягва от хора с ниско кръвно налягане. Можете да изсипете семена от чиа например в кисело мляко, овесени ядки, пудинг или смутита.

Ленено семе

Ленените семена са чудодейно оръжие в борбата за чисти кръвоносни съдове. Те съдържат много полезни вещества като алфа-линоленова киселина, омега-3 мастни киселини, лигнан и фибри. Заедно тези вещества имат синергичен ефект, особено при понижаване на кръвното налягане, като спомагат за поддържането на здрави артерии и подобряват цялостното здраве на сърцето. Например, добавете порция ленени семена към любимото си смути.

Авокадо

Авокадото е богат източник на минерали (магнезий, калий, мед, фосфор), както и на витамини С, Е, Н, К, В3, В5 и много антиоксиданти. Освен това пулпата съдържа също олеинова, палмитинова и линолова киселини, които са висококачествени мазнини, благодарение на което ежедневната консумация на авокадо допринася за понижаване нивото на LDL холестерол в кръвта и повишаване нивото на HDL холестерол. Например можете да добавите авокадо към сандвич вместо тежка майонеза или да го нарежете на салата.

Matcha ala зелено чудо

Matcha намери своето място в кухните, независимо дали като класически чай, съставка за печене или смути. Казва се, че пиенето на чай матча има няколко предимства. Подобрява паметта, концентрацията и настроението. Благодарение на метода на отглеждане, Matcha съдържа хлорофил, който има релаксиращи ефекти и по този начин е подходящ по време на периоди на стрес, а също така помага при храносмилането и храносмилането. Благодарение на веществото L-теанинът също се бори със стреса. Също така ще ви хареса Match, благодарение на неговите детоксикиращи свойства и намаляване на теглото. Matcha е страхотен с това, че доставя енергия, но за разлика от кафето се случва бавно. След като изпиете чаша кафе, се чувствате възбудени, ефектът е много силен, но също така шокира и бързо избледнява. За разлика от тях, чаят от мача освобождава енергия постепенно, така че усещането за възбуда в тялото продължава по-дълго.

Внимание! Нищо не трябва да се преувеличава, дори консумацията на суперхрани. Разнообразната диета, която може да включва и суперхрани, все още е начин за поддържане на добро здраве.