Една проста рецепта за приготвяне на вкусно печено месо с нотка чесън. Картофи или кнедли и задушено зеле са подходящи гарнитури.
рецепта, снимка рецепта, свински бут, чесън, свинско, без глутен, без лактоза
Рецепта
Измийте и посолете свинския бут.
2. Приготвяне на марината
слънчогледово олио 5 супени лъжици • чесън 3 скилидки • смлян черен пипер 1 чаена лъжичка • раска смлян пипер 1 чаена лъжичка • растителна сол 1 чаена лъжичка • черен пипер 1 чаена лъжичка
Поставете в купа масло, счукан чесън, черен пипер, раска, растителна сол (вегета, зеленчук) и черен пипер. Разбъркваме.
Поръсете месото с марината и съхранявайте в хладилника за около час.
Полейте месото с вода и печете в предварително загрята фурна за около 1,5 часа, докато омекне. По време на готвене можем да изсипваме, обръщаме и изсипваме месото според нуждите.
Нарязваме изпеченото месо на филийки и го поднасяме с любима гарнитура.