Комбинация от интересни вкусове на печено месо с медени моркови.
Сурови материали
- 2 и 1/2 кг свинско филе с кост
- Морска сол
- 7 PL балсамов оцет
- 4 PL зехтин
- ¼ PL смлян раска ¼ PL смлян боб от копър (можете да ги намажете в хаванче)
- 3 бобени листа
- 4 големи лука
- 1 PL ситно нарязан розмарин
- 6 скилидки чесън
Приближаване
1. Поставете свинското месо върху голяма дървена дъска, направете много малки напречни разрези с остър нож и разтрийте сол от всички страни, смесена с олио розмарин, раска и копър и три счукани скилидки чесън.
2. Поставете месото в съд за печене, залейте с балсамов оцет и малко количество зехтин. Добавете дафинови листа наполовина, нарязани 4 лука, 3 скилидки чесън наполовина.
3. Загрейте фурната до 220 ° C, изсипете месото за около 400 мл вода и печете около 20 минути. След това намалете температурата до 190 ° C и печете около 45 минути. По време на печенето го изсипете върху фурната.
4. След изпичане извадете месото и го оставете да почине за около 15 минути.
- Салата от магданоз с яйце и пипер Основни ястия Рецепти FIT стил
- Печено свинско с ябълка (130g)
- Печено свинско с изключително хрупкава коричка
- Бавно печено месо и интересни зеленчукови гарнитури дива свиня, телешко особуко, свински кокалчета
- Посъветвайте рецепти за месо върху сок за 15-месечно бебе - Blue Horse