Понастоящем книгата, издадена от RAABE Slovensko, издава книга на известния гастроентеролог Петр Минарик с рецепти и примерни менюта от консултанта по хранене Ева Блахо, която предлага необходимите препоръки не само на страдащите от някои заболявания на жлъчния мехур и панкреаса, но и на тези, които искат да предотвратят или искат да предотвратят тези заболявания. минимизирайте последиците от случайните си „пътувания“.

жлъчния

„Дългогодишният опит в клиничната работа потвърждава, че пациентите търсят и са много щастливи да получават инструкции и съвети относно диетата и храненето. Това е в контраст с факта, че има дългосрочен недостиг на публикации на словашки език на този пазар на нашия пазар ", казва Мира Шримпелова, управляващ директор на RAABE Slovenska.

Тя добави, че публикацията, освен важни знания за болестите и жлъчния мехур и панкреаса относно диагнозата и лечението, съдържа и инструкции за диетата. Читателите ще бъдат подпомогнати от:
• изберете подходящ вид храна,
• определят количеството им,
• изберете подходяща топлинна подготовка за отделни видове диети.

Книгата включва повече от 100 рецепти. Касае се за:
• Ястия за закуска като намазки, каши и палачинки,
• супи,
• салати,
• месни и рибни ястия,
• вкусни десерти и
• различни хранителни добавки.

Всяка рецепта съдържа информация за пригодността за дадена диета (според количеството използвани мазнини). „Тествахме приготвянето на ястия в готварското училище - Радостта от готвенето в братиславския Полюс и всички рецепти, допълнени от автентични фотографии на Станка Мелчер“, добавя Мира Шримпел.

Разделът за рецепти включва също примерни менюта и ясна таблица с енергийните стойности на ястията.