Взех тази рецепта от познат. Не знам къде го е взела, но е вкусно, затова ще го споделя с вас. Те са пълнени пилешки гърди и след това се увиват в класически пакет от три и се пекат във фурна върху картофи. Така че обяд от една форма за печене.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измийте, подсушете и посолете пилешките гърди. Нарязваме по дължина до дълбочина. Внимаваме да не нарежем месото напълно. Нарязахме и малко до бедрата. Нека създадем такъв джоб.
Ние правим пълнежа от месо, като подреждаме филийки сирене и шунка. Сирене, шунка, сирене, шунка, докато всички мини не бъдат нарязани. Нарязваме всички парчета, подредени един върху друг по дължина, на четири парчета.
Поставяме четирите парчета в отделните пилешки гърди. По едно парче пълнеж от сирене-шунка за всяко месо. За да е на едно ниво с месото, ако пълнежът стърчи над месото, изрежете изпъкналата част на нивото на месо.
Сега загрейте маслото в тенджера, добавете брашното и добавете мляко при непрекъснато бъркане. Нека направим по-дебел и по-блед бешамел.
Напълнете плънката в месото с бешамел.
Сега увийте пълнените пилешки гърди в три опаковки: брашно, разбити яйца с мляко и галета.
Почистваме картофите и ги нарязваме на по-малки кубчета. Че се пекат добре. Поставяме ги върху тава за печене, заливаме ги с олио и ги посоляваме. Разбъркайте добре, така че всички парчета да се втрият с олио и сол.
Поставете увити пилешки гърди върху картофите и поставете парче масло върху всяко парче месо. Поставете във фурната и печете при 180 ° C за половин час. Ще видим дали месото е изпечено приятно червено.
И ние имаме готов обяд от една форма за печене. Не е излишно мазно и въпреки това вкусно. Това е по-диетична версия на добър обяд или вечеря. Някои зеленчуци за това, поне за мен и можем да разпилеем.