Имаме нужда от

Приближаване

В купа смесете груба горчица, люта чушка, сладка чушка, раска, зехтин и настърган чесън. Посолете и подправете. Измийте изсушените и изсушени пилешки бутчета добре с марината от всички страни. Печете в загрята фурна на 200 ° C за около 20 минути.

картофи

Междувременно натрошаваме карфиола на рози и ги разстиламе във вряща подсолена вода. Отцедете, оставете да капе малко и нарежете на по-малки парчета. Нарежете картофите на по-дебели филийки, а червения лук на невенчета. Прехвърлете зеленчуците в по-голяма купа, подправете със сол, черен пипер, листа от мащерка и залейте със зехтин. Разбъркайте добре. След 20 минути разпределете зеленчуците върху лист за печене с предварително изпечени пилешки бутчета. Печете на 200 ° C за около 25 минути.

Сервиране

Първо сервираме печени зеленчуци на плитка чиния и върху тях печен пилешки бут. Поръсете с ситно нарязан магданоз.

ТИП: Можем да мариноваме и пилешки бутчета цяла нощ.