Имаме нужда от

цедка, ренде, силиконови форми за мъфини

рецепта

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Измийте измитите и прецедени листа спанак на юфка. В по-дълбок тиган със зехтин на слаб пламък запържете накълцания чесън. След 3 минути добавете готовия спанак и разбъркайте внимателно още 5 минути. След това извадете от пламъка и оставете да се охлади напълно. След охлаждане изцедете излишния сок от спанака.

Навийте бутер тестото върху хартия с дебелина 3 - 4 мм (до размери приблизително 30 × 40 см). Поръсете с разбито яйце, леко прах с щипка смлян черен пипер, поръсете с половината ситно настърган кашкавал, добавете слой от спаначена смес, внимателно подправете с щипка сол и покрийте с останалата част от настърганото сирене.

Разточваме го по дължина с помощта на основна хартия и го нарязваме на 8 равни части, които поставяме във форми за мъфини, изтрити със зехтин. Намажете горната част на сладкишите с яйце и леко избутайте краищата към центъра. Печете във фурна, загрята до 190 ° C, за около 45 минути. След това още 5 минути в режим на печене отдолу. След изпичане ги оставете да си починат във форми за 15 минути.

Тип: За да улесните отстраняването на тортите, по-добре е да използвате самостоятелни форми, за предпочитане силиконови или направени от втвърдена хартия за печене.