Сезонът на мечкия чесън е в разгара си. В допълнение към страхотното разпространение можете да го използвате и за печен патладжан с вкусна моцарела и сладки домати. Тази рецепта напомня на вкуса на италианската пица, но в много по-здравословен вариант. Можете да се отдадете на печен патладжан без угризения. Просто, вкусно и здравословно.
Какво ще ни трябва?
- 1 парче патладжан
- 7 бр чери домати
- 1 бр моцарела
- 1 CL хималайска сол
- 1 чаена лъжичка сух босилек
- 1 PL меден чесън (може да бъде пресен или замразен)
- лимонов сок (може да не е)
Как да го направя?
Цялостната подготовка отнема приблизително 30 минути. Ето защо тази рецепта може да бъде чудесен съвет за неочаквано посещение или бърз обяд за всеки, който обича пицата и иска да я приготви без глутен и излишни калории.
Вкусен - дори обядът ви може да изглежда така
- Оставете фурната да се загрее 200 градуса по Целзий.
- Измиваме старателно патладжана, подсушаваме го и го разрязваме наполовина.
- Поне ще направим и двете половини 2 прореза, като се внимава да не се реже кожата.
- Подправете половин половина хималайска сол и босилек.
- Поставете патладжана върху фурната, застлана с хартия за печене, с отрязаната страна надолу.
- Натрийте го с масло и го поставете във фурната 15 минути.
- След това време върху него слагаме филийки моцарела и нарязани домати.
- Оставете да се пече 10 минути.
- Накрая го гарнирайте с мечешки чесън.
- Voila! Печен патладжан с божествен вкус е готов.
Пожелаваме ви добър вкус!
Прочетете също статията: Мечка чесън в разгара си: имате ли готови консумативи? (можете да го намерите тук)
Ще имате ли вкусен патладжан при нас? 🙂
Страстен съм пътешественик, обичам четириноги домашни любимци и се занимавам със здравословна храна. Ще се радвам да споделя моя житейски опит под формата на качествени статии за здравословно хранене. Внасям малко личен опит във всяка статия и, разбира се, има и изпитани екзотични рецепти. 🙂