Често срещам въпроса в моя квартал, какво друго може да се измисли с патладжан, ако не е само за пържене? особено той трябва да бъде обичан/както и аз/и тогава човек открива какво може да му бъде измислено. ) тъй като все още съм във фазата на "отслабване с пълен стомах" и патладжаните бяха просто в действие "2 пъти по-евтино от месото", това е моят гигант за половин час. )

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Имаме нужда от:/Отбелязвам, че посоченото количество е ориентировъчно, ако давате повече патладжани или кисело мляко - нищо няма да се промени /. ). овкусете според това колко харесвате подправките

фото

измийте патладжана, обелете го, така че цветните ленти да останат/за да не остане след пържене "каша"/и го нарежете на ситно

сложете малко зехтин в тигана и запържете патладжана ./ бъдете внимателни, просто сложете малко олио, не се страхувайте, той иска още, но би изпил и литър /. ) . печете за около 10 минути, вече виждам как намаленото количество и zmäkne.ochutiť

смесете кисело мляко/или заквасена сметана/с яйце и магданоз

загрейте фурната до 200 ° C, избършете плочата малко с масло, изсипете патладжана и сложете киселото мляко върху него, разклатете го, така че течността да проникне добре до дъното. печете около 20 минути/спокойно дори на по-дебел, няма много за готвене, просто изпечете кисело мляко с яйце /

можете да го поднесете като основно ястие/с голямо количество салата/или като гарнитура към месо ./вкусно /. до времето за подготовка ще дам само нарязване и пържене/10 мин /