Пъдпъдъчи яйца - малко чудо
-привличат по размер, пет пъти са по-малки от обикновените кокошки и имат петнист цвят.
-яйца с вкусен вкус, съдържащи много ценни вещества, особено витамини и минерали.
-почти нулев холестерол
-ценните свойства на пъдпъдъчите яйца са известни повече от три хиляди години.
- освен хранителни стойности, те имат и терапевтична стойност и имат благоприятен ефект при различни заболявания.
-са потвърдени ефектите за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и за укрепване на имунитета
-те имат по-деликатен вкус от кокошите яйца и съдържанието на холестерол е почти нула.
-се характеризират с висока хранителна стойност от 1700 до 1800 J, което е повече от половината енергия на кокошето яйце, което е четири пъти по-голямо
-нивото на витамини A, D, E, B1, B2, B12 и микроелементите на магнезий, фосфор, мед, калций и желязо е значително по-високо
-съдържат пет пъти повече фосфор, седем пъти повече желязо, шест пъти повече витамин В1 и петнадесет пъти повече витамин В12 от кокошите яйца
-съдържат висококачествени протеини, незаменими аминокиселини, лецитин, въглехидрати и други специфични биологично активни вещества, които имат благоприятен ефект при лечението на сърдечно-съдови заболявания, екзема, диабет, астма, стомашно-чревни разстройства и значително укрепват имунитета на организма.
-са отлична хранителна добавка за спортисти, деца, възрастни хора, бременни жени и ускоряват възстановяването при общо изтощение.
-в козметичната индустрия те се използват в по-висококачествени кремове, за подмладяване на кожата и премахване на бръчките
-те са ефективни и при лечението на счупване на коса и нокти
Твърди се, че консумацията на пъдпъдъчи яйца за 6 седмици е равна на престоя
в алпийска среда или край морето.
ИНТЕРЕСНИ ФАКТИ
Теглото на средното яйце е 10-12 g. Пъдпъдъчите яйца се сравняват с кокошите