През горещите летни дни малко хора имат апетит към калорични храни, които са трудно смилаеми. Салата от пресни зеленчуци със сьомга и скариди се приготвя бързо и освен това е много вкусна!
Рецепти: Зеленчукова салата със сьомга и скариди
Сурови материали:
3-4 скилидки чесън
Приближаване:
Загрейте парче масло и нарязан чесън в тиган. Добавете измитите замразени скариди и оставете да къкри до хрупкавост. Скаридите отделят сока сами, така че няма нужда да ги поливате. Посолете и подправете скаридите. Можем да добавим капка соев сос и да къкри поне 10 минути. Любителите на пикантните скариди могат да добавят парченца лют пипер или сушени домати.
Междувременно ще приготвим зеленчукова салата. Смесете полска салата и рукола и залейте с дресинг за салата или балсамов оцет. Добавете пресни филийки сьомга и полейте и украсете с лайм. Пресният розмарин е черешката на тортата и придава на салатата отличен аромат.