Пчеларите се надяват, че техните семейства ще оцелеят през зимата и следващият сезон ще бъде по-богат на мед.
Споделете статия
Казва се, че една супена лъжица мед на ден е достатъчна за укрепване на имунната система. Но има ли достатъчно това сладко лекарство? Пчеларският сезон приключи. Разбрахме как са се справили пчелите и дали цената на меда ще се промени.
Тази година наистина са набрани пчеларите. Но това не е от набирането на мед. Пчеларят Щефан Топор твърди, че се занимава с пчеларство от 50 години и никога не е преживявал толкова лоша година.
В някои региони пчеларите са имали по-голям късмет. Е, в сравнение с миналата година, тазгодишната среща е наистина лоша. Медът е оскъден. По-специално липсва планински мед. Причината е времето.
„През пролетта и лятото беше белязано от факта, че тези растения не дават нектар, те трябва да оцелеят, за да запазят живота си и все още не са поставили нектар в цветя, така че пчелите няма какво да събират“.
Тъй като пчелите нямат запаси, те трябва да се хранят. Те обичат вода със захар. Те трябва да вземат поне 12 литра захарен сироп в едно семейство, за да се подготвят за зимата.
„Захарта обаче струва нещо и тъй като медът е оскъден, пчеларите не са спечелили. Някои са на загуба “, добавя Додо, пчелар.
Най-големият пчелар в Horná Nitra вече говори за покачване на цените. Г-н Топор твърди, че това ще бъде до две евро за еврото и до 5 евро за планинския мед.
Той кристализира вашия мед вместо вас?
Но какво, ако такъв мед кристализира за вас или ако искате захаризиране. Това изобщо добре ли е? Това е и дори ще разберете, че имате истински мед. Връщането му в първоначалното му състояние е лесно.
"Кипяща тенджера, термометър вечер, за да загреете водата до 40 градуса, докато сутринта започне и медът се върне в течно състояние", разкри проста рецепта.