Тиквичките все още са достатъчни, така че направете здравословни тестени изделия от тиквички с минимум калории. С този суров къри сос те са страхотен деликатес през горещите летни дни.
Съставки ♢ Списък за пазаруване
2 по-големи тиквички
300 г гъби
150 мл сметана за готвене
3 скилидки чесън
1 чаена лъжичка червен пипер
100 г пармезан
Студентски съвет
Подготовка на процедурата: 60 минути
Стъпка 1 Издълбайте тиквичките и ги нарежете на ивици.
Стъпка 2 Запържете ситно нарязания лук в масло/масло, добавете пресования чесън, къри и червен пипер.
Стъпка 3 Добавете нарязаната пулпа от тиквички със зърната и нарязаните гъби.
Стъпка 4 Разбъркайте сместа известно време, след което оставете сока да се изпари.
Стъпка 5 Добавете сметаната и настържете соса моцарела и пармезан.
Стъпка 6 Ако е необходимо, уплътнете соса с брашно или деликатна мая.