Вкъщи обичаме словашки ориз или класически тартан. Той е отлична гарнитура към точно такова месо в сок. Последния път открих такава версия на брашно от спелта.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Запържете нарязания лук в масло.
Добавете нарязани на кубчета пилешки или пуешки гърди и запържете от всички страни.
Полейте с вода или бульон. Подправете със сладък пипер, горчица, сол и черен пипер.
Оставете да къкри около 15 минути.
Накрая добавете замразените моркови и грах.
Варете известно време, ако е необходимо, уплътнете със соламил.
Запържваме словашки ориз в масло, за да хванем цвета. Накиснете с вода в съотношение 1: 2. Гответе около 5 минути. Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да си почине за около 10 минути.