. Намерих вдъхновение на Vareche.sk. Една от многото рецепти за приготвяне на вкусни спагети.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
. ще отворим портала varecha.sk и ще прочетем рецепти. Замисляме се какво има в хладилника и какъв е вкусът на останалото семейство. Нека си представим как искаме храната да вкуси и изглежда. Отиваме в кухнята и оставяме водата да свари спагетите с морска сол, не слагам масло във водата. ние подготвяме и нарязваме суровините, чесънът не е много малък, за да не изгори в маслото и ние просто разкъсваме босилека.
. слагаме чесън върху сгорещено олио и след известно време нарязан чили пипер, който не обича остър, без семена. След известно време добавете ситно нарязани домати. Когато ги сложим в уока, ги притискаме в дланта си. Ние ги печем само за известно време и трябва да опитаме от тях. Подправете със сол, прясно смлян черен пипер, щипка сух босилек и захар.
. водата ни кипи, в нея слагаме грис спагети (грис - спагети от твърда пшеница). това е много важно, защото такива спагети са най-добрите. Готвим според инструкциите - всички денте. съвет: когато спагетите са почти готови, спирам газта - спагетите се готвят бавно и съм сигурен, че няма да заврят. съвет2: Не сипвам спагети, но постепенно ги взимам на уок. ще получим и малко вода в чесново-доматната основа, в която сготвихме спагети.
комбинирайте сварените спагети със соса и добавете нарязания праз. Гарнирайте в чиния с пресен босилек. Важно: не трябва да забравяме за доброто сухо бяло вино. Добър апетит