Това е по-скоро начин на хранене и цялостна промяна в начина на живот, отколкото диета в истинския смисъл на думата. В литературата се споменава като пещерната диета на човека или диетата от каменната ера, по-специално палеолитният период, който е бил най-дълъг в човешкото развитие. В основни принципи тя много прилича на диетата на Дюкан, но основната разлика е, че праисторическата диета не е разделена на отделни фази. Това е разбираемо, тъй като се препоръчва само кратко време.

диета

Каква е тайната на диетата на ловците и събирачите?

Акцентира се върху увеличения прием на животински мазнини и протеини, които трябва да съставляват до 50% от диетата. Основното е „меню“ по модел на ловци и берачи на плодове, което е адаптирано към днешните условия. През палеолита земеделието все още не е било известно. Така че хората са яли само това, което са хванали или събрали. Те имаха избор само:

- бедни видове месо (Животните не бяха опитомени, те живееха в дивата природа, така че месото естествено не съдържаше толкова мазнини, колкото в момента.),

Всички храни, които праисторическият човек не е ял, са напълно изключени, тъй като по това време те все още са били неизвестни, а именно:

- рафинирани захари (разрешени са само прости въглехидрати от плодове и зеленчуци).

Там, където възникна идеята за връщане към първоначалната еволюционна диета?

Бащата на палео диетата е професорът от университета в Колорадо д-р Лорен Кордейн, който твърди, че тялото ни все още не е напълно адаптирано към консумацията на определени храни, съответно. така химически модифицирана диета. Клиничните проучвания потвърдиха, че човешкото тяло, толкова претоварено с неподходяща храна, е по-податливо на различни видове т.нар. цивилизационни заболявания (високо кръвно налягане, затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания). По-специално зърнените и млечните храни могат да причинят възпаление на клетъчно ниво, предизвиквайки различни заболявания. В публикацията си „Палео диетата“ Кардиън препоръчва да се изпробва този тип диета за поне 2 седмици. Ако се чувствате по-добре, можете да го практикувате от време на време. Определено не в дългосрочен план.

Какво може да ви попречи на палеолитната диета?

- Сравнително едностранна диета, която може да не отговаря на всички.

- Във финансово отношение тази диета е доста взискателна.

- Липса на калций и витамин D (трябва да се допълва, освен с храна).

- Изключване на млечните продукти от диетата. (връзка към 2-ра част на статията за палео диетата към раздела, озаглавен Храни, които трябва да забравите)

- Не е подходящ за хора, които не обичат месото.

- Някои забранени храни съдържат необходимите за организма витамини и минерали.

- Подходящ е за краткотрайна загуба на излишни килограми. Не се препоръчва за по-дълъг период от време, тъй като диетата не е толкова разнообразна, колкото би се нуждаел съвременният човек.

- Препоръчва се повече за млади хора без по-сериозни здравословни заболявания.

Какви са ползите от диетата на пещерен човек?

- Хранително висококачествени органични храни (тъй като изключва химически обработените промишлени продукти и полуфабрикати).

- Разрешава различни видове месо - сурово и варено (но не химически).

- Разрешени са и животински мазнини.

- Повишен прием на лесно усвоими въглехидрати (от плодове и зеленчуци).

- Диетата е богата на енергия, така че няма риск от внезапно чувство на глад.

- Диетата осигурява балансирана глюкоза в кръвта.