- Парчета: 20.
- Порции: 5
- Време за подготовка: 20мин
- Готвене: 20мин
- Готово за: 40 минути
Сурови материали
- 4 супени лъжици тиквено пюре
- 250 мл мляко
- 2 яйца
- 160 г обикновено брашно
- 2-3 супени лъжици пудра захар
- 300 г извара
- 2 супени лъжици растително масло
- 0,5 чаени лъжички сода за хляб
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Първо пригответе тиквеното пюре.Въртете сварената тиква през сито или разбъркайте.
2. Стъпка
В млякото смесете яйцата, добавете малко захар, сода, тиквено пюре и разбъркайте.След това добавете брашното и разбъркайте, докато се отървем от бучките.
3. Стъпка
Сложете масло върху тиган с незалепващо дъно и го оставете да се загрее . След това изсипете тестото и го изсипете върху целия тиган.Печете палачинки от двете страни.
4. Стъпка
Приготвяме пълнеж от извара, като смесваме извара и захар, можете да добавите лимонова кора и стафиди.
5. Стъпка
Напълнете изпечените палачинки с пълнеж от извара и поръсете с пудра захар преди сервиране.
6. Стъпка
Ако искате, можете да изпечете и палачинки, като ги нарежете на по-малки парчета, поставите ги в съд за печене, поръсите с кристална захар и ги изпечете в загрята фурна за 15 минути...