Прости, свежи и богати палачинки, които изглеждат толкова добре, колкото и вкуса.
Съставки
Приближаване
Разбийте млякото с цели яйца със захар и сол.
Накрая използвайте бъркалка, за да поработите в брашното, докато получим тънко тесто за палачинки.
Можем да смесим съставките за палачинките заедно в блендер, за да го направим 100% без бучки. Или го прецедете през дебело сито след смесване.
Пържете палачинките в смес от горещо олио (около 1KL на палачинка) и масло (1KL на палачинка) до златисто кафяво от двете страни.
Поръсете още топли палачинки с лимонова извара, която сме разбили от извара, разтопено (охладено масло), захар, лимонов сок и настъргана лимонова кора.
Съставяне: Сгъваме противоположните ръбове вътре в палачинките (създаваме квадрат) и след това го навиваме в затворено руло.
Сервирайте полято с масло и поръсено със захар или гарнирано с кленов сироп.