Понякога е време да се заситите и да се освежите едновременно. Имайте приятно усещане за храна, което ще го вкара в настроение. Освен това, ако става дума за храна, която е „направена сама“, това е ясен избор. Закуска, десета или бърза вечеря? С мая или бърза версия с бакпулвер е възможно. Пресни палачинки с грах са ме спасявали няколко пъти през работния ден.
Безгрижен ден
Обичам моменти, които носят нотка на невнимание от течението на времето. Гладенето на дрехи, без да бързам, е рядкост за мен. Или пригответе вечерята след работа и му се насладете.
Звучи обаче малко като глупост?
Обикновено съм уморен, забързан от целия работен ден и трябва да се съсредоточа върху забавянето и отпускането. Освен това домашното с деца, воденето на домакинство, приготвянето на вечерята… Искането на нова усмивка на лицето често остава желание.
Бързо и без усилия хранене
Намерих лост в такива дни. Бързо и без усилия хранене. Ако мога да включа и деца в цялото събитие, просто записвам в карата на по-спокойно настроение у дома,
Моят натоварен ден
Както в миналото.
Сутринта седнах на леглото с въпрос в главата, кой ден е, какво трябва да направя и дали мога да го преследвам. Трябваше да помисля известно време и да подредя дните си. Очакваше ме труден ден.
Подобно на децата, те станаха задници. Може да усложни деня още в началото. Но това, което научих през последния период в трудни ситуации, е:
„Запазете спокойствие и баланс. Винаги помислете, помислете какво може да се направи по въпроса и не добавяйте масло в огъня. “
Наистина работи, но трябва наистина да сте настроени на това ниво на мир. Ще постигнем това с нашето решение.
Планиран ден като часовник
Целият ден бях планирал като часовник. Ако влачех някъде среща или закъснявах, всичко щеше да се забави.
Научих се да предупреждавам другите за такива ситуации предварително колко време имаме. Така че ние ще поемем важното възможно най-скоро и ще използваме останалото време за клюки.
Денят премина за 5 минути. Прибрах се с деца и добро чувство от добре управляван труден ден.
Валун от умора и страхотна идея
Но! С отварянето на вратата камък от умора ме падна и аз успях просто да седна на стол и да погледна в космоса.
Домашната работа не помоли никого за вкус към логическото мислене, а за печелившите музиканти в коремите на децата ми умората не беше много валидна.
Като спасение бях атакуван от храни като масло, палачинки, вафли, палачинки ... Накратко, колкото по-просто, толкова по-добре.
И тогава дойде идеята. Ливанс изпратен! И нека има ново измерение на вкуса, те също нараняват зрителното възприятие, ще озаря тестото с цвят. Ще използвам грах.
Грах
„От него се ражда малък, кръгъл, зелен и шрек - какво е това? - Грах. 🙂 Зелена точка.
Представих си топче грах и се чудех защо има тази форма и какво символизира.
Зелено като начало. Топка или точка като край.
Започнете за нова идея. Няма повече монотонност и лошо качество във връзките и диетата.
Какво е грах?
В гастрономията считаме граха за зеленчук, но ботанически това е плод. Отглеждането на грах е широко разпространено в различни части на света. Сезонът му е дълъг - от пролетта до края на лятото.
Благодарение на заваряването и особено замразяването, той е достъпен през цялата година.
Защо да ядем грах?
Грахът е важен ресурс важни протеини в диетата на хората и животните.
грах черупки
Канадски изследователи излязоха с изключително откритие, където в своето проучване те описват ефекта на граха върху хора, страдащи от високо кръвно налягане и хора, страдащи от бъбречни заболявания. И в двата случая съдържащият се в граха протеин помага за стабилизиране на болестното състояние и по този начин удължава живота на пациента.
Въпреки това, за изпълнение, те ще трябва да създадат силно концентрирана форма на протеина в таблетката.
Той също така съдържа фолиева киселина, калий, магнезий, цинк и други минерали.
В граха също намираме лутеин, багрило, принадлежащо към каротениодите. Засяга катаракта и жълтото петно, разположено в центъра на ретината. Жълтото петно е важно при разпознаването на детайли.
Много важно знание за мен, защото страдам от вродена катаракта.
Освен дегустация на сладко и прясно, неговият хранителен състав помага за изключването на кожата и подхранва косата.
Палачинки у дома - обратно към историята
Дори в умората ми си вършихме задачи заедно.
Вкъщи въведох метода "малък мащаб". Като учител, лесно „преминавам“ към образователни стандарти.
Най-малкият обича да прави като задачи от различни работни листове, които са ми останали от училищната практика.
Впоследствие всички заедно приготвихме пресни палачинки с грах. Единият слага брашното, другият разбива яйцето, другият го смесва.
И се получи - всеки приготви палачинка за другия. Положихме основите на комбинаториката, за да може всеки да приготви вечеря за всеки.
Благодарение на съвместното приготвяне на рецепта за прясна палачинка с грах, ние изпитахме:
- прекарано време заедно
- изградихме уважение към храната
- приготвяйки палачинки за други, ние се научихме да си служим един на друг
- изградихме нашето самочувствие и принадлежност
- създадохме атмосфера на радост и очаквания от съвместната работа.
Знаете ли колко бяхме добри? Изведнъж разбрах, че добивът, който ми се е паднал, когато се прибера вкъщи, е изчезнал. Защото не бях сам. Помолих децата за помощ, не се страхувах да призная своята умора и „обикновена човечност“. Превърнахме се в екип, който си помага сам.
Рецептата се е утвърдила у нас. Често правя палачинки под формата на мая. Сутрин преди да отида на работа, приготвям тестото за хладилника и вечер просто го запържваме. Това е чудесен и бърз избор за повече смилаемост.
Моите наблюдения върху рецептата Lievance с грах
- Рецептата е универсална и много благодарна. Благодарение на съотношенията на чашите можем да изкараме колкото искаме.
- Брашно можем да го комбинираме с пълнозърнест, да го заменим за пшеница, да поръсим елда или ечемик ...
- Можем да рецептираме подобрете с парчета шунка, качествен бекон или наденица. (Момчетата също ще бъдат доволни.)
- Обичам да използвам тиган за палачинки. Палачинките имат приятна кръгла форма. Това обаче не е необходимо. Достатъчен е обикновен тиган.
- Попречете понякога Добавям и 1 скилидка пресован чесън. Палачинките добавят към аромата.
- За пържене не ни трябва масло.
- Палачинките са готови да се преобърнат в момента, в който са виждаме пътека от малки мехурчета на повърхността.
- Бърза версия, оригиналната, без мая: вместо майчината мая използваме 2 ч. л. зъбен камък (или 1/2 бакпулвер) и веднага, без да чакаме, го дозираме в тигана.
- Със свежа маруля е страхотен вкус.
- Най-добрият вкус все още топъл.
*** палачинки с грах ***
Имаме нужда от:
1 чаша обикновено брашно (спелта, пшеница или смес от различни)
1 чаша мляко
1 яйце
1 PL майчина мая или 1/2 опаковка бакпулвер (за бърза версия)
1 голяма шепа сирене Чедър
2-3 шепи грах
щипка сол
Палачинки с грах
Приближаване:
Поставете всички съставки в купа и разбъркайте с бъркалка, така че да се образува компактна маса без бучки. Единствените бучки по пътя са плодове от зелен грах.
Палачинки с грах - тесто
Ако използвахме мая, покрийте купата с фолио и я оставете да ферментира по линията за 2 - 3 часа при стайна температура. Или поставете тестото с купа в хладилника за 12 часа.
Ако приготвяме флаш палачинки с помощта на бакпулвер, ние продължаваме веднага.
След това затопляме тигана.
1 палачинка е от 1 супена лъжица тесто.
Когато видим мехурчета по пътя, обръщаме палачинките и ги оставяме златисто кафяви от другата страна.
палачинки с грах - пържене
Така обработваме цялото тесто.
Сервирайте още топли с маруля.
Палачинки с грах - дегустация