Майка ми винаги ни печеше тези чехли. Обичахме ги много като деца, но и като възрастни. И аз се научих да ги правя., Отдавна не ги пека - опитайте ги, предлагам рецептата, вкусни са.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Нека първо направим мая. Натрошете маята в чаша, добавете 1 чаена лъжичка. кристална захар и между пръстите брашно и 1/2 dcl мляко. Оставете да вкисне. В купа сложете брашно, сол, олио, мая и мляко. Ние правим тестото, оставяме го да вкисне.

След това имаме картофите, приготвени в подсолена вода. Когато са сварени, им правим каша. Добавете малко олио, майорана, смлян черен пипер и скилидка настърган чесън. Разбъркайте добре, но не съвсем като пюре, за да не е кашата напълно тънка. Трябва просто да не изтече, когато печем.

Изрязваме парчета от пътя. Напълнете ги с картофено пюре.

пълнени

След това ги навиваме във форма като кифлички.

Обръщаме ги на противоположната страна и ги изработваме с длан върху палачинка, дебела около 3 мм, или е достатъчно, или ще ни вкиснат. Убождаме ги с лъв.

Поставяме ги върху намазнена тава за печене и ги разтриваме с масло. Оставете ги да вкиснат за известно време, докато тръбата се загрява за около 15 минути. Печете на 200 градуса в електрически. духа за около 40 минути.

Когато са изпечени, отново ги разтрийте с олио.

Взимаме ги, докато са още горещи и ги слагаме в купа, както е показано на снимката, което означава, че в купата са вертикални по посока, защото ако ги сложим, те биха се намокрили и намокрили.

И има много добър вкус, все още топъл с мляко. препоръчвам.