Както всички знаем, овесените ядки са богат източник на протеини, здравословни мазнини, витамини и минерали. Овесените ядки са директно предназначени за рационална диета. Те са особено подходящи за спазване на редукционна диета, могат да заситят дълго време и да отделят енергия постепенно. Признавам, че включих в менюто овесени ядки, само студени, с кисело мляко. Вчера хванах по радиото рецепта за супа от овесени ядки. В началото не вярвах много на рецептата, но какво ще стане, ако. В същото време си спомних забравената рецепта за кюфтета от просветлени люспи, която ми даде моята приятелка Евка.
Супа от овесени ядки
Имаме нужда от: 5 PL овесени ядки, 3 PL масло, 1 кубче мазокс, 1 KL вегетация, 2-3 картофа и магданоз.
Приближаване: запържете люспите в масло, изсипете 2 литра вода, добавете masox и оставете да заври, добавете нарязаните на кубчета картофи и варете около 20 минути. Когато картофите омекнат, добавете растителността и накълцания магданоз.
Кюфтета от овесени ядки
Имаме нужда от: 3 средно големи картофа, 6 PL овесени ядки, 1 кутия сардини в масло, 1 яйце, 1/2 KL вегетация, 1/4 KL смлян черен пипер и магданоз. За завиване се нуждаем от брашно, 2 яйца, галета и олио за пържене.
Приближаване: Овесените ядки залейте с вряла вода и ги оставете да се охладят, варете картофите в корите им, почистете, натиснете или настържете на ренде. Добавете люспи, яйца, сардини с олио, вегета и накълцан магданоз. Смесете всичко заедно и оставете да престои около 20 минути. След това оформяме кюфтетата, които увиваме в три опаковки и запържваме в олио. Можем да ги сервираме топли, но са добри и в студа. Сервираме ги със зеленчукова гарнитура или със сос тартар и варени картофи.
Вкусна супа.
Овесените ядки се заливат с вряла вода и се охлаждат. Картофи
бутаме или настъргваме
Добавете всички съставки, изброени в рецептата и разбъркайте добре месото,
оставете да престои 20 минути и оформете кюфтета
Ние го увиваме в три опаковки, правим останалото яйце и пъстърва
последното, но единствено фалшиво кюфте