В Словакия все още съществува убеждението, че драстичната диета е точно това, което ще ни доведе до страхотна форма или до желаното тегло. Жана Рибарова, която стои зад проекта „Не диети“, ще ви обясни защо отслабването без диета, активни упражнения, разнообразна, но здравословна диета или помощта на добре обоснован човек са по-добър начин.

Защо всъщност е важно хората да се движат?

Движението за хората е просто естествено, винаги сме били свикнали с него. Въпреки това, тъй като човечеството се е развило, ние сме станали по-удобни, така че сега забравяме за естественото движение. Много хора смятат, че когато посещават „фитко“ три пъти седмично, това е достатъчно. Да, чудесно е, че искат да спортуват, но не забравяйте да се движите по естествен начин, защото спортуваме повече от хората в миналото, но се движим много по-малко. Активно движение не трябва да представлява за нас само очертано тяло и „подути велосипеди“, защото това все още не е признак за здраве.

В общи линии движение това е много важно за нашето тяло. Помага ни при стрес, който е вреден, както и помага за подобряване на сърдечно-съдовата ни система, а също така е полезен при чревната перисталтика. Дори е научно доказано, че активното движение има положителен ефект върху мозъка и деменцията. В днешно време имаме милион възможности за придвижване и мисля, че всеки може да намери своя, просто трябва да излезете от зоната си на комфорт и загуба на тегло без диета!

Всеки обаче може да тренира сам или с някой, който го познава. Но какво трябва да проверите при клиентите си?

Преди да започна да работя с клиент, трябва да разбера цялата необходима информация за него. Защото само отчитането на теглото и изготвянето на определена „диета“ на тази база определено не е достатъчно. Започваме встъпителната среща с основен анализ на тялото, който решавам с помощта на специализирано устройство за определяне на съотношението на мускулите, мазнините, водата и общото тегло. След това преминаваме през въпросника за здравето и фитнеса, чрез който откривам дали клиентът няма такъв хранителни алергии и непоносимост. Много важно е неговото генетично предразположение, здравословни проблеми, проблеми с храносмилането, физическа активност и др. Всичко това е необходимо, за да се създаде персонализиран хранителен план.

също

Яна Рибарова, основател на проекта Не диета: Отслабването без диета, активно движение, разнообразна, но здравословна диета или помощта на добре обоснован човек може да бъде по-добър начин.

Възможно е изобщо да се определи конкретен човек какво трябва да яде и какви вещества да приема?

Това е много индивидуално, защото всеки човек е различен и има различни нужди. Някои хора се нуждаят от месо всеки ден, други го ядат веднъж/два пъти седмично и са добре с него. Има хора, които трябва да се хранят по пет пъти на ден, защото в противен случай няма да оцелеят. Познаваме случаи, които му подхождат три пъти на ден, тъй като вече не биха могли да се справят и биха изпитвали постоянен стрес от яденето, което не наваксват. Това също зависи от метаболизма на човека и неговите вкусови предпочитания.
Считаме обаче, че достатъчно протеини, въглехидрати и мазнини са добра основа, която трябва да бъде част от всяка диета. Всеки от тези макронутриенти е необходим за нашето тяло и някакво крайно изключване на един от тях не е подходящо в дългосрочен план за обикновен човек, който иска да се храни здравословно и да се чувства добре в тялото си.

Драстичната диета и различните й форми също са много популярни в нашия регион. През деня те получават само вода или дори по-дълъг период от само един вид плодове. Не е по-добрият начин да отслабнете без диета благодарение на упражненията или правилната диета?

Активното движение е много важно за тялото, но без добре коригирана диета, това няма да бъде това. Ако човек консумира твърде много или твърде малко храна и диетата му не е балансирана през деня, той няма да се представи толкова добре, колкото би могъл да очаква. Като цяло драстичната диета, при която човек е просто квази-вода или пие някакви коктейли по цял ден вместо твърда диета, не е щастливо решение. Разбира се, ние хората обичаме да правим всичко по-лесно и по-бързо. Ето защо хората просто не обичат да избират загуба на тегло без диета.

Първите опити за диета могат да работят отлично. Човек яде изключително малко и килограмите намаляват с една радост. Но е по-лошо, когато подобна „супер диета“ приключи и човек се върне към старите си хранителни навици. Тъй като той не знае нищо друго и теглото му ще нарасне обратно до първоначалното тегло, дори често е с известно увеличение на т.нар. JOJO ефект. По този начин човек циклира и пробва една диета след друга, забавя метаболизма си и в крайна сметка навлиза във фазата на „напълняване от вода“. Трябва да осъзнаем, че с балансирана диета, която може да бъде осигурена от общодостъпни храни и упражнения, можем да осигурим не само загуба на тегло, но и добро здраве и това е от съществено значение!

Отслабване без диета - упражнения и здравословна диета

Словакия също е стъпка напред във възможността за закупуване на различни суровини. В градовете намираме специализирани магазини, но дори класическите са пълни със здравословна храна. Какво бихте препоръчали на обикновен човек, който не е професионален спортист, но иска да спортува и да обърне внимание на правилната диета?

Имаме и много храни, които трябва да бъдат част от нашата диета и които ни служат за укрепване на здравето. По принцип храната все още беше тук, просто някак си забравихме за нея. Много хора смятат, че най-много витамин С се съдържа в цитрусовите плодове. Да, има един, но представете си къде растат тези цитруси и колко далеч трябва да стигнат, за да стигнат до нашия магазин. Също така можем да доставим доза витамин С с нашата супер храна, която е кисело зеле.

Мога да спомена и елда, която определено не трябва да липсва в нашата кухня. Ние го класираме сред безглутеновите зърнени култури. Съдържа витамин Р (рутин) - биофлавоноид, подходящ за поддържане на съдовата гъвкавост и освен това е източник на ценни минерали. Подходящ е за всички, включително хора, които имат проблем с разширени вени, холестерол или кръвоносни съдове. Като цяло обаче трябва да се придържаме към сезонността и местните източници на храна. Те трябва да ни осигурят добро здраве и добри резултати в спорта.

Кога започна да обръщаш повече внимание на активните упражнения и здравословното хранене?

От дете често спортувам, но започнах да се фокусирам активно върху упражненията, диетата и цялостния здравословен начин на живот преди около седем години. Отначало започнах да тренирам във фитнес центъра само за себе си и по никакъв начин не се занимавах с диетата. Но тогава разбрах, че без него никога няма да постигна желаните резултати и това е много важна част от успеха. Преминах и през някои диети, но както се казва, човек се учи най-добре на собствени грешки.

Трудно бих променил достатъчно ефективно хранителните си навици или начин на живот. Винаги е по-добре да се поверите на експерт. В интернет се описват много неща и обикновеният човек не винаги е в състояние да „умре“ от това. Това важи и за упражненията, където той обръща внимание на толкова важна техника и за да не си навредите.

Отслабване без диета - активно движение

Заставате ли зад новосъздадения проект Не диета, който е активен предимно в социалната мрежа Facebook? Каква е неговата роля?

Докато се опитвах да променя собствения си начин на живот, преминах и етапа на диета. В крайна сметка всички знаем това добре, в днешно време има голям брой блогове, портали или медии, които редовно пишат за различните им форми и гарантирани успехи. Открих на собствената си кожа, че диетата има само краткосрочен добър ефект, но в дългосрочен план е доста по-зле. Постепенно започнах да се уча и, наред с други неща, да разбера влиянието на диетите върху тялото от професионална гледна точка.

Затова реших да създам проект Не диета, чиято основна мисия е да възпитава и насочва хората към дългосрочна корекция не само на хранителните навици, но и на активното движение, правилния сън и т.н. За моите клиенти предоставям и лични възможности за използване на услуги като еднократен индивидуален хранителен план, дългосрочни грижи, съвместно пазаруване или лични срещи в случай на ad hoc случаи. По този начин загубата на тегло без диета може да стане реалност.

Снимка: Архив на Яна Рибарова

Когато работата е вашето хоби - така бих характеризирала работата си на този уебсайт, което ми позволява да съчетая двете си най-големи хобита - спорт и писане. За щастие голям брой професионалисти или аматьори в Словакия, които се занимават с някакъв спорт или физическа активност, вече разбират това. Ето защо никога няма да има недостиг на разговори от моя страна. Не очаквайте класически въпроси, на които не може да се отговори друго освен „Разбира се“. Моите статии трябва да забавляват не само читателите, не по-малко важната цел е да даде приятни моменти на респондента, когато ги създава.