Не знаете какво да правите с морковите? Направете го сладко като гръм!

Едно парче морковена торта от кафенето съдържа около 1500 калории, от които 24 грама наситени мазнини. За тези, които искат да отслабнат, това изобщо не е нискокалорично. Но създайте своя собствена морковена торта с хранително по-качествени съставки и ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на захар и всички съставки.

Заменете маслото с ябълков сок

Рецептата за типична морковена торта изисква повече от една чаша растително масло. Такава чаша има около 1900 калории, от които 225 грама мазнини. Сменяйки маслото за същото количество неподсладен ябълков сок, ще намалите тази стойност до 100 калории и няма да имате добавени мазнини там. Също така ще можете да използвате по-малко захар, защото една ябълка е естествено сладка.

какво

Увеличете количеството фибри

Помислете и за съдържанието на фибри. За да го увеличите и версията с ниско съдържание на мазнини, се препоръчва да използвате пълнозърнесто брашно заедно с обикновено брашно. Но не се опитвайте да замените цялото класическо брашно с алтернатива от пълнозърнести храни. Морковната торта ще бъде по-тежка и по-дебела от обикновено.

Сменете яйцата

Яйцата са богати на протеини, витамини и минерали, но имат и по-високо съдържание на наситени мазнини и холестерол. Морковната торта изисква четири цели яйца, което означава 20 грама мазнини, от които около 6 грама наситени мазнини и 750 g холестерол. Използването на заместител на яйца ще намали добавените мазнини и холестерол до нула. Използвайте напр. cmar, ананас или пекани.

Намалете мазнините в глазурата

Доста голямо количество мазнина се използва и за крема в глазурата. Класическият крем има почти 10 грама мазнини и повече от 5 грама наситени мазнини в две супени лъжици. Направете морковена торта с глазура със смес с намалена мазнина една по една. Добър, вкус на морков