подходяща
Хлябът, сладкишите и други продукти от брашно са сред най-популярните и в същото време най-често консумираните храни у нас. АзЧестата и неконтролирана консумация ги кара да имат наднормено тегло и по този начин ги правят много важни храни при отслабване.

Сладките сладкиши са висококалорични и неподходящи за отслабване.

Меденки, коледни, белачки, кроасани и други сладки сладкиши са неподходящи за отслабване. Ако не искате да усложнявате отслабването, трябва да премахнете изцяло такива сладкиши от менюто си. Той не само е много калоричен, но и не ви храни повече и има минималното количество хранителни вещества, от което се нуждаете.

Белият хляб и белият хляб са значително по-малко хранителни храни.

Белият хляб и белият хляб имат много калории, малко протеини и по-висок гликемичен индекс. Те са неподходящи за отслабване. Ако искате да отслабнете, намалете го до минимум. Ако все пак го консумирате, тогава добавете качествени протеини и фибри (като шунка, яйце и зеленчуци), защото тогава поне ще бъдете доволни от такава храна за дълго време и няма да имате желание за сладко. Напълно пропуснете белия хляб с мазно масло, сладко, шоколадови намазки. Хлябът от пшенично брашно почти не съдържа фибри, минерали, витамини или здравословни мазнини. Бързо се добива от бял хляб, прави се от пшенично брашно. Енергията от хляба се изразходва от тялото твърде бързо и скоро отново сме гладни.

Пълнозърнестият хляб и пълнозърнестият хляб са добър избор за отслабване.

Те съдържат повече хранителни вещества и фибри и имат по-нисък гликемичен индекс - те ще ви заситят за по-дълго. Пълнозърнестият хляб се прави от пшеница, ориз, ечемик и други видове брашно. Обикновено съдържа ръжено, спелта или брашно от Греъм. Другите съставки в пълнозърнестия хляб включват трици, люспи, скрап, слънчоглед, лен и сусам. Семената вътре в сладкиша могат да бъдат разпознати с просто око. Съществуват и едновидови пълнозърнести сладкиши, напр. ръжен хляб, който се прави само от ръжено брашно. Полезно е за отслабване, ако брашното, намиращо се в сладкишите, е смляно на едро. По този начин в брашното остават и трици и други съставки, които подпомагат храносмилането. Но пълнозърнестият хляб и сладкишите също са висококалорични. Те имат приблизително същите калории като белия хляб.

Критерият за разграничаване на пълнозърнестия хляб от белия е съдържанието на фибри. В случай на пълнозърнест хляб, съдържанието на фибри на 100 g трябва да бъде 8 g или повече. Пълнозърнестият хляб е по-плътен и тежък. Дали пълнозърнестият хляб е тактилен, можем да разберем на допир, пълнозърнестият хляб не е лек и пухкав. При пакетираните видове хляб съставът на продуктите е посочен на опаковката, при непакетираните видове хляб трябва да се напише знак върху кое брашно е направен.

Knäckebrot може да бъде само временен заместител на хляба при отслабване, обърнете внимание на количеството.

Той е чест заместител на сладкиши, респ. хляб за отслабване. Това е дехидратирана форма на брашно. Можете да го включите в менюто си за отслабване, но обърнете внимание на количеството и какво сте сложили върху него. Във всеки случай не препоръчваме да го пълните цял ден, определено ще наддавате на тегло.

Колкото повече вода има в сладкиша, толкова по-голям е обемът. Дехидратираният хляб е дехидратиран и следователно има малък обем. Тъй като водата има нула калории, премахването на водата не намалява съдържанието на калории.

Дехидратираният хляб е неподходящ не само за отслабване, но и за поддържане на теглото поради малкия си обем и много калории, високия гликемичен индекс и неспособността да се насити. Едно парче такова печиво е леко и създава впечатлението, че не ядем нищо, но ядем много енергия. Ако изядем 100 g Knäckebrot, получаваме енергия на стойност около 1500 kJ и изяждаме няколко филийки и не сме наситени. Дехидратираните храни са подходящи за тези, които искат да напълнеят, за бързо попълване на енергията след тежки тренировки при спортисти или след тежка физическа работа.