Гъби сú лесно достъпни, съдържат минимум калории, съдържат редица вещества, полезни за човешкото здраве, лесни за съхранение и могат да бъдат приготвени по различни начини.
Гъбите са приятен и здравословен начин на хранене, Отличната им характеристика е и подобряването на състоянието на берача на гъби по време на беритбата.
Свойствата на гъбите, какво съдържат и защо са полезни за отслабване.
- Диета, при която имате гъби, е идеална за изгаряне на мазнини и изграждане на мускулна маса. По този начин гъбите са идеални за намаляване на теглото. Технологичната модификация обаче е важна, не трябва да ги приготвяте върху по-голямо количество мазнина, защото те знаят как да я абсорбират и по този начин да се превърнат в енергийна бомба.
- Гъбите помагат контролират нивата на холестерола в кръвта. Те са източник на фибри и ензими, които помагат за понижаване на холестерола. Освен това високото съдържание на протеини в гъбите помага за изгарянето на холестерола по време на храносмилането.
- Използваме ги в диетата си главно заради ароматните и вкусовите им свойства.
- Гъбите са особено характерни високо съдържание на вода, до 90%, и фибри използваем за прочистване на храносмилателния тракт.
- Ниското съдържание на натрий в гъбите причинява това гъбичките имат благоприятен ефект при подуване.
- Гъби са храни с ниска енергия, съдържат само 25 kcal/100g. Определено няма да напълнеете от правилно приготвени гъби.
- Хранителният състав на гъбите за хора, които искат да отслабнат, е отличен, те съдържат средно 5 - 30% протеини, 1-6% въглехидрати и минимум мазнини (0,5-3,5%).
- Гъбите предизвикват чувство на ситост.
- Правилно приготвените гъби не само имат добър вкус, но и снабдяват тялото ни с много вещества, от които се нуждае за безпроблемно функциониране.
- Можете да приготвите гъби по няколко начина - пържете, задушете, гответе, печете, печете на скара или ги използвайте за приготвяне на сосове, дресинги или дори традиционни гъби.
- Характерни са и гъбите високо съдържание на мед, необходими за съдовата система, но също така антиоксиданти, които се борят срещу свободните радикали в тялото ни.
- Някои гъби са високоефективни природни средства. Един от тях е Стрида гъба. Поради високото съдържание на имуноглюкани подпомага цялостната имунна система и активирането на белите кръвни клетки борба с чужди вещества в тялото ни. Продуктите от стриди също се предлагат често в аптеките.
- Гъбите могат да се консумират и от сладкарите, докато те са идеален деликатес с ниска енергия за тях. Те нямат мазнини, холестерол, малко въглехидрати, съдържат протеини, витамини и минерали, много вода и фибри. Освен това те съдържат естествен инсулин и ензими, които помагат за разграждането на захарта или нишестето от храната. Диабетиците често страдат от инфекция, особено в крайниците си. Естествените антибиотици в гъбичките им помагат да предотвратят тази инфекция.
- Гъбите съдържат съставки, които те помагат за правилното функциониране на черния дроб и панкреаса и други жлези с вътрешна секреция, като по този начин насърчава производството на инсулин.
- Ergotionein, мощен антиоксидант, присъстващ в гъбите, той е много ефективен за осигуряване на защита срещу свободните радикали, както и за укрепване на имунитета.
- Гъбите съдържат естествени антибиотици (подобно на пеницилина, който самият се получава от гъбички), които спират растежа на микробни и други инфекции.
- Гъбите помагат за заздравяване на язви и предпазват от инфекции. Добрата комбинация от витамини А, В-комплекс и витамин С в гъбите укрепва имунната система.
Гъби - 100 g, 1kcal = 4.2kJ
Енергия
(kJ)
Bielk.
(ж)
Мазнини
(ж)
Сач.
(ж)
Гликемичен индекс
Най-жлъчен.
(mg)
Диетични фибри
(ж)
Пресни гъби (средно)
110
2.6
0.4
3.8
ниско (под 30)
0
6
Сушени гъби (средно)
1410
37
2.7
41.1
ниско (под 30)
0
46
Гъби
80
5.1
0,3
5.2
ниско (под 30)
0
6
Шампиони
70
3.3
0.6
4.8
ниско (под 30)
0
2
Ако искате да отслабнете, кликнете върху следната форма
Ще ви посъветваме какво трябва да направите по време на уводния и безплатен телефонен разговор,
така че най-накрая да отслабнете и дори да нямате желание за сладко.
- Чесън срещу болести за по-добро здраве - Как да отслабнем с помощта на диета за отслабване
- Отслабване - Как да отслабна след раждането, ако вече не кърмя
- ИТМ - индекс на телесна маса - Как да отслабнете с помощта на диета за отслабване
- Отслабване 13 начина да се почувствате по-бедни - Как да отслабнете здравословно и без йо-йо ефекта
- Безглутенова диета - празнични храни - как да отслабнете с помощта на диета за отслабване