Есента е време, изпълнено с цветове, независимо дали са красиво оцветени дървета или сезонни плодове и зеленчуци. И точно като есента, популярните тикви имат широка гама от цветове, разнообразие от размери, плът и вкус. то е неутрални зеленчуци, които могат да се приготвят както за солено, така и за сладко, и затова употребата му е много гъвкава и подходяща за деца.

тиква

ПУДО-МОРКОВНА СУПА, КОЯТО ЩЕ СТОПЛИ И МОЛЯ СЕНЗОНИТЕ

Тиква хокайдо измийте и нарежете на кубчета. Заедно с морковите, нарязани на колела, налейте вода или бульон и да готвим. Добавете преди готвене парче настърган джинджифил. След това разбъркайте и за кремообразен вкус можем да смесим Бяло кисело мляко. Тази супа осигурява много енергия и витамини и има положителен ефект върху целия организъм.

БЪРЗА И ЗДРАВА ТЕСТОНА С ТИКВА И ПАРМЕСАН

На зехтин спим притиснати чесън, към което добавяме тиква на кубчета. Задушаваме във водата, в която предварително сме варили тестени изделия (вид паста според предпочитанията) и добавете преди края пармезан да опитам. След това добавете пастата и всичко разбъркайте добре. Накрая поръсете с наситнен магданоз. Водата от пастата ще създаде подобен на пармезан сос или можете да добавите разбито яйце.

БИСКВИТКИ С ПЪКВАНИ ИНЖЕРБИ - ДОБРИ ЗА МАЛКИ И ГОЛЯМИ

  • 100 г масло
  • 70 г тръстикова захар
  • 1 ванилова захар
  • 50 g пюре от тиква (най-добре от тиква hokaido)
  • 170 г гладко брашно от спелта
  • 1 чаена лъжичка меденки
  • ½ ČL канела
  • ½ ČL бакпулвер

Смесете омекотеното масло с тръстика и ванилова захар. Добавете охладеното пюре от тиква и след това смесете брашното от спелта, меден пипер, канела и бакпулвер. Смесваме всичко заедно и се създава лепкаво тесто, което след това поставяме върху лист за печене под формата на малки топчета, оформени с лъжица. Печете на 170 градуса за около 20 минути. След охлаждане можете да ги съхранявате в запечатващ се контейнер. Те са меки и децата ги обичат!