Кой не би харесал домати? Освен че са вкусни, те съдържат много витамин С и ликопен, който укрепва имунната ни система и предотвратява различни заболявания.
Ликопенът е рядък антиоксидант, който придава на доматите червен цвят. Среща се и в морковите, гуавата, папаята и червения пъпеш.
Как ликопенът от домати влияе на нашето тяло?
Този мощен антиоксидант ефективно се бори със свободните радикали в тялото. Много проучвания потвърждават, че значително намалява риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Ликопенът също забавя процеса на стареене и неутрализира вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.
Това отлично хранително вещество е обект на много изследвания, които потвърждават, че може значително да намали риска от рак на простатата с 50%. Някои изследвания също показват, че ликопенът се бори с рак на кожата, белите дробове и хранопровода.
100 г зрели домати съдържа 3,3 до 7,1 mg ликопен, доматеният сок съдържа до 150 mg ликопен на литър.
Според експерти ни трябват само 30 mg от този антиоксидант. Доматите са чудесен избор, за да го получите.
Вместо да ги купувате всеки ден в магазина, препоръчваме да отглеждате сами. Това е относително забавен и същевременно лесен процес, който ще ви даде неизчерпаем източник на тази култура.
Днес ще ви покажем как да отглеждате собствени домати в пластмасова бутилка от 2 литра (или 1,5 литра). С други думи, липсата на място вече не е оправдание.
Отглеждайте свои собствени BIO домати
За да отглеждате свои собствени домати в бутилка, ще ви трябват следните неща:
- една пластмасова бутилка от 2 или 1,5 литра
- 1 малък разсад от домати
- Вода
- почва
- филтър за кафе
- 8 см дълга игла или дървена клечка за зъби
- тел или панделка върху бутилката
- отвертка
- Изолационна лента
- ножица или нож
Следвай тези стъпки:
1) Измийте добре бутилката.
2) Отрежете дъното на бутилката.
3) Обърнете бутилката с главата надолу и плъзнете изрязаната част отгоре (преди това долната част) отвътре.
4) Пробийте двете дупки отстрани, които трябва да са достатъчно големи, за да може клечката за зъби да премине. Уверете се, че те са с еднаква височина от двете страни.
5) Направете още 10 дупки във вмъкнатото дъно на бутилката (така че след отдолу нагоре вече е отгоре) с отвертка - това ще бъде дозаторът за вода.
6) Вземете едно малко доматено растение.
7) Вземете филтър за кафе.
8) Направете дупка в средата на филтъра.
9) Поставете растение домат през дупката на около половината път.
10) Сега увийте филтъра около основата на растението и го покрийте с пръст.
11) Внимателно издърпайте растението върху гърлото на бутилката. Използвайте дървена пръчка, за да повдигнете растението през дупката, ако имате проблеми.
12) Обърнете бутилката с главата надолу и я напълнете старателно с пръст - не забравяйте да оставите достатъчно място за дозатора за вода.
13) Поставете пръчката през страничните отвори, които сте направили в бутилката в началото (в точка 4).
14) Използвайте жица, за да окачите растението.
15) Налейте малко вода в дозатора.
16) Накрая затворете саксията си с домати и изчакайте растението да порасне и да даде плод.
17) За да защитите нежните корени на растението, покрийте бутилката с изолационна лента или я покрийте с тъмна кърпа.