остатъците

Явно пилешкото месо е едно от най-популярните в Словакия. И вие обичате да го приготвяте, но понякога ще се увеличи от вас? Няма значение, всъщност можете да се радвате, че разполагате със суровината за следващото хранене. Имаме няколко съвета за вас как да приготвите вкусна вечеря или закуска от остатъците от пиле. Тъй като това са остатъци, ние не даваме точните тегла на суровините - разчитайте на вашата преценка, определено няма да развалите нищо.

Пилешка тортила

Имаме нужда от:

  • тортила палачинки
  • сирене на вкус - eidam, cheddar (можете и да комбинирате)
  • лук
  • месести чушки (зелени или червени)
  • термично обработени пилешки гърди
  • сметана

Приближаване: Нарязваме пиле на скара, варено или печено на малки кубчета, както и чушки, а лука също нарязваме на пръстени. Хвърляме всичко върху загрят тиган с малко масло и го правим за около 5-10 минути. Освен това настържете сиренето на по-дебели ивици. Предварително изсипваме част от нея върху половината от палачинката с тортила. Когато зеленчуците омекнат малко, оставяме сместа настрана и също изсипваме подходящо количество от нея върху приготвената тортила (или само върху половината ѝ - другата половина остава празна). Поръсете сместа отново със сирене и сгънете тортилата. Когато ги приготвим всички, ги слагаме във фурната, докато сиренето се разтопи. Нарежете на триъгълници и сервирайте със заквасена сметана.

Намазване с пиле

Имаме нужда от:

  • пиле без кожа
  • масло
  • черен пипер
  • сол
  • малко праз, лук или лук (какво ще намерите у дома)
  • сол
  • супена лъжица майонеза, майонеза или сос тартар

Приближаване: Смесете пилешкото месо без кожа фино и с масло и лъжица майонеза или нейните вариации. Подправете със сол и черен пипер, можем да добавим няколко капки лимон. Добавете ситно нарязан праз или лук. Сервирайте с хрупкав хляб или препечен хляб.

Пилешка салата с майонеза

Имаме нужда от:

  • пиле без кожа
  • майонеза (или сос тартар или майонеза)
  • сол
  • черен пипер
  • твърдо сварено яйце
  • сметана или бяло кисело мляко

Приближаване: Нарежете пилето на малки парчета с пръсти. Настържете яйцето на ситно. Пригответе запарка от майонеза и бяло кисело мляко или сметана, подправете със сол и черен пипер. Ако имате праз, добавете ситно нарязан и разбъркайте всичко заедно. Можете да го поднесете с хляб или багет.

Лека пилешка салата

Имаме нужда от:

  • пиле без кожа
  • маруля ромен
  • домати
  • 2 твърдо сварени яйца
  • лук
  • други зеленчуци на вкус
  • соев сос
  • черен пипер, пикантна смес от подправки
  • зехтин
  • оцет
  • дижонска горчица

Приближаване: Сложете пилето в тиган, за да се загрее. Ако не е овкусено, тогава го подправете, залейте със соев сос. Междувременно измийте салатата и я нарежете на по-малки парчета. Нарежете яйца, домати и лук. Ще приготвим дресинг - половин част зехтин, половин част оцет, малка чаена лъжичка дижонска горчица (ако обичате сладки вкусове, можете да добавите и малко мед). Изсипете зеленчуковата смес и разбъркайте добре. Отгоре сложете загрятото пиле (ако беше цяло, нарежете на парчета според нашия вкус) и можем да сервираме.

Какви интересни пилешки специалитети приготвяте у дома? Пишете на други читатели в дискусията.