16 септември 2015 г. 2 коментара
Амбицията ми не е да има FoodBlog 😉 Ще го оставя по-умен ... но "проблемът" какво да готвя (?) според мен ще навакса всеки родител веднъж. Така че понякога, ако не се сърдите, добавям рецепта, която трябва да е подходяща и вкусна както за деца, така и за родители и може би ще ви вдъхновя малко.
Орзото - всъщност ризото с ечемичена градушка направих за първи път, да с онези ечемични градушки, които като дете не харесвахте в супи! Дайте му шанс - здравословно е - вкусно и освен това градушката е доста евтина. Благодаря на @DanielTilinger за рецептата
Рецепта
- запържете ечемичена крупа в гореща тенджера в масло за около 2 минути
- добавете половин лук, един морков и стъбло от мащерка
- налейте вода или бульон, добавете дафинов лист
- гответе до омекване (не прекалено) - прецедете
Вкусът е по желание всякакви зеленчуци (тиква), гъби . (направих спанак)
- внимателно изпържете избраните зеленчуци с лука
- накрая смесете всичко, добавете масло и оставете всичко да заври
- Добавете маскарпоне на вкус
- завършете с пармезан, магданоз
(За дете без маскарпоне и пармезан подля според възрастта!)
Добър апетит!