Това е лесно бързо хранене, друг начин за използване на жълти тикви.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Любимата ми тиква е Butternut. Използвам го при залагания. Всяка жълта тиква е подходяща за тази рецепта. Зависи от вас, който сте избрали. Почистих тиквата, нарязах я на кубчета и я запарих. Сложих вода за приготвяне на фидето в друга тенджера. Изпържих счукания чесън и нарязани листа от салвия върху разтопеното масло.
Добавих варена тиква към печен чесън и салвия. Изцедих малко тиквата във Варшава. Исках да ми останат малки парченца тиква.
Към тиквата добавих сметана, сирене, 3/4 чаша излята вода, където се готви юфка, сол и прясно смлени подправки с различни цветове.
Разбърках всичко заедно, готвих 3-4 минути. Към готовия сос добавих разкъсан смърч от магданоз и нарязани листа от салвия.
Това ястие има вкус на лека вечеря или обяд. Подходящ е и като гарнитура към печено или пържено месо.