Ванилия
Определено по-здравословна версия на ванилов пудинг, полезна за тялото и по-малко калорична. Харесвам ориза и мога да го ям всеки ден. Опитах се да постигна такъв вкус с шушулки ванилия, но това не беше всичко. Това е съвсем различен вкус и консистенция. И след добавяне на правилните подправки, вкусен десерт.
Какво ни трябва:
- 1 чаша ориз според вкуса и настроението
- 2 чаши соево мляко
- Канела цяла
- 4 карамфил (няма ограничения за въображението в подправките)
- Сол
- Подсладител на вкус - мед, малц, сироп
- 1 парче ванилов соев кисело мляко
Приближаване:
Тази процедура за подготовка е много проста. Направих по-дълги снимки, отколкото тя сготви. Изплакнах ориза и го сварих в мляко в съотношение 1: 2.
Добавил съм и малко водорасли, ако не само сол с морска сол. Ако нямате растително мляко, смесете 3 супени лъжици соев крем във вода. Аз също го правя сам, защото този в магазина е пълен с екзек.
Добавих канела и карамфил.
След готвене подбрах подправките, подсладих и добавих ванилово кисело мляко. Разбърках добре и се роди здравословен десерт. Издържа няколко дни в хладилник.
Наистина можете да експериментирате с този пудинг - Опитах с кокосово мляко и портокал, с рожков, с шоколадово соево кисело мляко. Украсявам с плодове, печени плодове, шоколад, семена или нищо. Не познавам нищо по-лошо от скуката в кухнята. Просто да бъда, наистина не е за мен.