супер

Ще ни трябват 4 порции за приготвяне

  • 4 чаши (1 литър) конопено, бадемово или друго растително мляко
  • 1 чаша (150 г) семена от чиа
  • 1 чаша (100 g) сушени годжи плодове
  • 4 супени лъжици прах Lucuma

Начин на приготвяне

Приготвянето отнема само 5 минути, но оставяме семената от чиа накиснати за няколко часа. Няма да имате нужда от специални инструменти. Семената са невероятно стимулиращи, те са отличен източник на протеини и един от най-добрите източници на незаменими мастни киселини. Чиа са идеални за закуска или като здравословен деликатес между храненията.

  1. Изсипете семена от чиа в голяма купа и налейте растително мляко.
  2. Разбъркайте добре с лъжица, ако се образуват бучки, най-добре е да ги смесите с вилица.
  3. Добавете сушени плодове Годжи и прах Lucuma, разбъркайте равномерно. Сладостта на плодовете Goji се абсорбира в пудинга, така че не е необходимо да се добавя друг подсладител.
  4. Оставете да престои поне 2 часа, ако семената поемат правилно млякото.
  5. Когато пудинг Чиа искаме да ядем за закуска (Препоръчваме!), ще направим тази рецепта тази вечер, преди да си легнем. Оставете да кисне цяла нощ.
  6. Ако не изядете веднага целия пудинг, приберете го в хладилника и ще продължи 5 дни. Оставен в хладилник, пудингът от чиа има тенденция да бъде още по-вкусен.

автора - Кейт Меджик той е на сурова диета повече от две десетилетия и отглежда тримата си сина в същия дух. Той обикаля света, дава интервюта, организира уъркшопи по сурова храна и е автор на най-продаваните книги Eat Smart, Eat Raw, Raw Living и Raw Magic.