ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

КОРТИ

Орехова торта с орехов пълнеж

[рецепта бр. 8429 от 3.11.2008 г.]

орехова

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Орехово тесто: 5 яйца, 100 g пудра захар, 1/2 торба ванилова захар, 250 g смлени ядки, 2 PL трохи от гъба или полу-грубо брашно, 1 ч. Л. Бакпулвер. Пълнеж от орехи: 10 dkg смлени ядки, 3/4 dl мляко, 10 dkg пудра захар, 10 dkg масло.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Корпус:
Смесете жълтъците със захарта, като постепенно добавяте ядките и галета, накрая бакпулвера и разбития сняг от белтъците. Печете във форма за кекс (или еленско филе, или върху лист за печене.) Във фурна, загрята до 180 градуса за 30-35 минути.

Пълнене:
Сварете ядките с врящо мляко, добавете захар и масло и разбийте, докато пълнежът стане напълно бял. Плънката е много вкусна и лека.

Други пломби също могат да се комбинират с тялото на гайката, напр. шоколад.
Можем да украсим тортата, като я натрием с останалия крем, поръсим отстрани със смлени ядки и отгоре полеем с разтопен шоколад, увием в марципан.

На снимката се вижда торта, увита в марципан, оцветена с какао на прах (кафяво) и хранителен цвят. Лук, чесън, хляб, сливова ракия, солница, нож и връв, върху които беконът е окачен, са моделирани от марципан.