Опитайте главата за протеините

главата

1. Кое от следните хранителни вещества не е органично хранително вещество?

2. Протеините са важни за човешкото тяло, защото:

те са най-бързият източник на енергия за клетките

те са градивен елемент на органите на човешкото тяло

имат противоракови ефекти

осигурете усещане за ситост

3. Какъв трябва да бъде делът на протеините в нашата диета?

4. Кое твърдение не е правилно за незаменимите аминокиселини?

тялото не може да ги направи, трябва да ги приема с храна

тялото може да ги създаде само

за деца 10 аминокиселини са от съществено значение

без незаменими аминокиселини синтезът на протеини изобщо не може да възникне

5. Сортирайте следните храни според биологичната стойност на протеините. Започнете с храната с най-голяма биологична стойност.

6. В резултат на коя комбинация от храни ще постигнете повишаване на биологичната стойност на протеините в растителните продукти ?

1. 7. Липсата на протеини в диетата може да причини недостатъчна бъбречна функция

Липсата на протеини в диетата води до умора, продължително заздравяване на рани, по-висока податливост към инфекции.

Липсата на протеини в диетата води до умора, продължително заздравяване на рани, по-висока податливост към инфекции.

8. Какво хранително вещество може да замести липсата на протеини в диетата?

протеинът не може да бъде заменен с никакви хранителни вещества