Добре дошли в четвъртата част на „Науката за отслабване“, разговорна поредица, в която отделяме диетичните митове от реалността на упражненията и храненето. Тук изследванията на общественото здраве на университета Deakin, Gary Sacks, обясняват как нов онлайн инструмент може да помогне на потребителите да оценят загубата на тегло въз основа на диетата и активността си: \ t

постигнете

Докато правителствата по света работят за справяне с нарастващите нива на затлъстяване, много хора също водят собствени битки за отслабване.

Скорошна статия на Lancet помогна да се хвърли светлина върху популярните митове за отслабване и да се обясни какво наистина се случва с телата ни, докато се опитваме да отслабнем.

Мит за отслабване

Има често срещан мит за количеството тегло, което може да бъде загубено при намаляване на енергийния прием (калории).

В продължение на десетилетия голяма част от лекарите и диетолозите работят върху неправилното предположение, че намаляването на 2100 kJ (приблизително 500 калории) дневен енергиен прием би довело до стабилна загуба на тегло от около половин килограм на седмица.

Но това предположение игнорира корекциите в тялото, които се извършват в отговор на всяка промяна в теглото.

Това, което всъщност се случва, е, че телесният състав и метаболитните промени се променят след първоначалната загуба на тегло, което води до плато при загуба на тегло.

Използването на това неправилно правило за диета води до нереалистични очаквания за диетичните планове и може да помогне да се обясни защо дори решителните диети често не успяват да достигнат целевото си тегло.

Типични модели за отслабване

Ново изследване, водено от изследователи, базирани в Националния институт по здравеопазване (NIH) в САЩ, доведе до по-точно изчисление колко тегло може да се очаква да загуби в отговор на промените в приема на енергия или физическата активност.

Правилото на грубата диета за типичен възрастен с наднормено тегло е, че промяната в енергийния прием от 100 kJ на ден ще доведе до възможна промяна в телесното тегло с един килограм, половината от които ще се случи през първата година.

Така че, например, ако решите да нямате шоколадово кюлче от 1000 kJ на работа всеки следобед оттук насетне, ще отслабвате, докато достигнете плато на ниво с около 10 кг по-ниско от първоначалното тегло.,

Времето на тази промяна е много по-дълго, отколкото обикновено се смята, и ще отнеме три години, докато достигнете 95% от пътя до платото.

Като цяло, по-тежките хора могат да очакват повече промени в теглото със същата промяна в диетата, въпреки че ще им отнеме повече време, за да достигнат стабилно тегло в сравнение с тези, които са започнали да тежат по-малко.

Типичен модел на отслабване е, че хората на диета отслабват в началото доста бързо, постигайки максимална загуба около шест месеца, а след това теглото им бавно пълзи обратно.

Това почти винаги е пряк отговор на хранителните навици, които се връщат на нивото, на което са били на първо място.

Най-добрият начин да отслабнете е да го правите бавно и постепенно, да излитате малко наведнъж.

Но хората обикновено искат да постигнат доста голяма загуба на тегло за кратък период от време, така че в крайна сметка губят енергиен прием до ниво, което не е устойчиво.

Този много нисък енергиен прием не може да се поддържа дълго време и тъй като енергийният прием се връща, теглото следва.

Храна и упражнения

Има много малко добри доказателства за относителния успех на различни диетични планове, като диета с високо съдържание на протеини или ниско съдържание на въглехидрати.

Всички диети с подобно съдържание на енергия (калории) имат подобен ефект върху загубата на тегло в краткосрочен план. Това е така, защото тялото се адаптира бързо към промените в относителните нива на прием на протеини, мазнини и въглехидрати.

Малко се знае за дългосрочните ефекти на различните диети, тъй като е много трудно точно да се измери и наблюдава това, което хората консумират в продължение на дълъг период от време.

Но има достатъчно доказателства, че колкото по-активни сте физически, толкова по-малко вероятно е да наддадете на тегло.

Въпреки това, за отслабване, упражненията са показали, че са относително слаба стратегия сама по себе си.

Проблемът със самото упражнение е, че е много трудно да се упражняват много хора с наднормено тегло и затлъстяване на първо място. Второ, началото на упражненията често стимулира увеличаване на апетита, което компенсира изгорените калории.

И накрая, трябва да правите много упражнения, за да намалите калориите, необходими за отслабване. Така че упражнението трябва да се разглежда по-скоро като стратегия за поддържане на тегло.

Нов инструмент

Нов уеб инструмент, разработен в Националните здравни институти, може да се използва, за да прецените какви промени в теглото можете да очаквате за себе си.

След като теглото и нивото на физическа активност бъдат записани, онлайн инструментът може да ви предостави информация за това какви промени в диетата и физическата активност трябва да направите, за да достигнете целевото си тегло и колко дълго е вероятно те да стигнат до там.

Ясно е, че отслабването е трудно и изисква дългосрочни усилия.

Малко вероятно е нивото на затлъстяване да намалее без правителствени политики, които улесняват хората при вземането на дългосрочни здравословни решения.

Това е петата част от нашата поредица „Наука за отслабване“. За да прочетете повече вноски, следвайте връзките по-долу:

Част първа: Диети и отслабване: разделяне на фактите от художествената литература
Част втора: Искате да настроите измама за отслабване? Ето как

, Част трета: Чувствате ли се манипулиран? Безпокойство? Настройте се в ажиотажа и се научете да обичате тялото си
Част четвърта: Храната в упражненията: Какво прави най-голямата разлика в отслабването?
Част шеста: Игнорирайте шума, истинските жени не „отскачат“ обратно във формата си преди бременността
Част седма: Бързо и лесно или болезнено и рисковано? Истината за липосукцията
Част осма: Отслабване и мозък: защо е трудно да контролираме нашите разширяващи се линии
Част девета: Хапчетата за отслабване са сребърен куршум за затлъстяване?
Част десета: Искате ли да опитате най-новата модна диета? Попитайте местния фармацевт