Искам да се пека по-здравословно тази Коледа. Подготвила съм няколко рецепти, които опитвам постепенно.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Приготвих съставките за бисквитките.
Разбих настърганата лимонова кора и сока на един лимон с две яйца, един белтък и канела. Смесих пълнозърнесто брашно, бакпулвер и смлени бадеми. Покрийте краищата с омекотено масло (мазнина) и изсипете разбитата яйчена смес в средата.
Ние правим тестото и го оставяме да почине половин час. Покриваме го.
Върху набрашнен плот разточвам тестото и изрязвам квадрати с размер около 4х4см. След това ги поръсете с кафява захар.
Можем да украсим всяко парче с парченца бадеми. Печете в средата на загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.